تأكل حلا وأقول بخت الحلا فيك حظ الحلا بذوق سكر شفاتك....

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:gray;border:7px groove black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

شوفوا بس الطبقات والالون شي خطير ويواجه اذا عندك عزومه ..

ويبين عليه انك متعنيه ومتكلفه فيه ..
وهو مافي اسهل منه .. افضل مافي هالحلى انه اذا قدمتي قطعه الحلا
يتاكل كله لانه سهل يتاكل بالملعقه وسمك الحلى مثاالي ..
لانه ينعمل في صينيه التارت (ذو القاعده المفتوحه ) ..

[I]

هذى جميع المكونات لجميع الطبقات .. هينه مو

والصوره الثانيه هذي صينيه التارت حجم 10 انش (ممكن تستخدم مقاس 9 انش ) ..

اللحين راح نخش لطريقه والمقادير ...

المقاس بالاكواب والملاعق المعياريه ..

المقادير :

25 قطعه بسكوت اوريو + 3/1 اصبع زبده ( طريه )

طبقه التشيز :

1 علبه فيلاديلفيا 200 جرام
1 علبه نوتيلا 200 جرام ... تعادل 3/2 كوب
2/1 كوب شوكولاتة نصف محلاه ... ( مذابه )
4/1 كوب سكر كاستر
1حبه بيضه كبيره + 1 ملعقة صغيره فانيليا

الوجه :

4/3 كوب كريمة خفق بارده + 2 ملعقة طعام سكر بودره + 2/1 ملعقة صغيره فانيليا
4/1 كوب نوتيلا + 2 ملعقة طعام بندق مجروش (ممكن لوز مجروش )

الطريقة :

نضع الاوريو + الزبدة في الخلاط حتى يندمج ويصبح فتات .. نضغطه في صينيه تارت مقاس 10 انش وندخله الثلاجة ...
نخفق ( الفيلاديلفيا + السكر + النوتيلا + الشوكولاتة ) بالخفاقة اليدوية السلك .. حتى تندمج تماما .. نضع البيضة + الفانيلا ونخفق حتى يصبح الخليط متجانس وناعم تماما ..
تصب على طبقه البسكويت وتدخل الفرن المسخن على حراره 180 درجه .. مده 2/1 ساعه حتى ينضج التشيز ...
نطلعه من الفرن ونتركه يبرد خارج الثلاجة مده ساعه ... ندخله الثلاجة مده ساعه .. نخفق ( الكريمة والسكر والفانيلا ) حتى تصبح كريمة ناعمه ( عندما تصل لروؤس اللينة ) توضع على وجه التشيز ..
نعمل خطوط بالنوتيلا .. نرش البندق .. وتدخل الثلاجة مده 2/1 -1 ساعه
وتقدم ...

صحه وهناء ع قلوبكم

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

موضوع راااااااااااااااااائع
يسلمووو قيتاره على الافكار الحلوه
ان شاءالله انزل كم حلى خفيف وحلو
يعطيك العافيه ياعسسسل على عطائك
طبتِ بخير ...

::

كل الشكر لكم
اسعدني تواجدكم وتفاعلكم للموضوع

يعطيكم الف عااافيه
دمتم بكل ود ....


::

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:teal;border:5px solid black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حلى المارس ...

المقادير ...

كيك شكولاته بيتي كروكر
زيت
بيض
5 مارس
قشطه
2 دريم ويب
كريم كرامل
4 حبات كيري بس نسيت ماصورتها
وممكن حليب سائل تقريبا نص فنجان قهووه عشان الخلطه البيضاء
http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...970zwd5hno.jpg

طريقة التحضير ...

اول شي سويت الكيكه عاااادي
الكيكه و3 بيض وزيت ومويه ...خلطتها ودخلتها الفرن
http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...2ie2pafn54.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...hfyivr1csb.jpg

وبعدين فتفتها وضغطتها في صينيه

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...rp4ymabb3x.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...vmcaxrm4wl.jpg


بعدين حطيت في الخلاط
الكيري والكريم كرامل والدريم ويب و1 قشطه وحطيت تقريبا نص فنجان حليب عشان حسيتها ثقيله شويه وصبيتها على الكيكه ودخلتها الثلاجه عشان تبرد
http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...paiu8qc7ld.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...dydbea5tbo.jpg


وبعدين حطيت المارس على النار مع شوية زيت
لين يذوب وحطيت فوقه 2 قشطه وصبيته على الصينيه بعد مابردت
http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...9qob7mpsmn.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...jqndrui4as.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...kfv946hz8r.jpg


ادخله الثلاجه
وبعدين اطلعه وافك الصينيه واقطعه
http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...8uzkesikop.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...slf3k66i6c.jpg

هذا شكلها النهائي
http://www.m5zn.com/uploads/2010/10/...ueqx2wa6dx.jpg


http://up.3dlat.com/uploads/12875247045.gif

وبالعافية عليكم يارب ..
م/ ن[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

كيكة الدخن "" تنفع لمرضى السكر كماان ""




















المقادير :





2 كاس دخن ننخل الدخن جيدا
ملعقة طعام بيكنج باودر يخلط مع الدخن
(كاس سكر + كاس حليب بودره +نص كاس زيت +كاس ماء + 3 بيضات +رشة فانيليا)
نخلط هذي المقادير بخلاط الكأس



نضع الخلطة السابقة في زبدية ونضيف الدخن والبيكنج باودر بالتدريج وتخلط بخلاط الكيك


وممكن ان نضع بداخلها التمر على حسب الرغبه









وتدخل الفرن ..



وبالهناء والعاافيه ....







[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



المعمول الحلزوني


~<*>*<*>~





معمول جديد أخذنا طريقته من كتاب طبخ




المقادير


كأس دقيق
نصف كأس ماء
كأس سميد
نصف كأس زيت
ملعقه صغيره باكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا



الحشوة

تمر معجون مع قليل من الزبدة المذابه

الطريقه





تعجن المقادير وتكور كورا صغيره












تفرد كل واحده على حده مع تغطية باقي العجين حتى لا تنشف ثم يوضع عليها قرص تمر
مفرود











ويلف مع بعض كما يلف السويسرول

















ثم تقلى بسرعة في الزيت
مثلا كلما تكونت 8 -10 حبات تقلى حتى لا تنشف و تنفتح














ثم تقطع من الوسط و تقدم






شكلها حلو مره وغريب
وعليها طعم جنان لانها مقليه
وهشه بشكل
يممميييييييييي




عليكم بالعافيه








.

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

قيتاره

وصفات حلوه مره
بجربهم

http://www.p-yemen.com/highstar/arog...n1%20(282).gif

http://rawya1.files.wordpress.com/2012/11/basbousa.jpg
المقادير..

للبسبوسة..

1 كأس سميد

1 كأس حليب بودر

3/4 كأس سكر ناعم

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 علبة قشطة

4 ملاعق كبيرة جوز هند

1 ملعقة كبيرة طحينة

1/4 كاس زيت

للشيرة..

1 1/2 كأس سكر

1 كأس ما

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة ماء زهر

للتزيين..

فستق أو جوز هند..



الطريقة..

ندهن صينية بالطحينة

نخلط الزيت السكر والبيكنج بودر

نضيف باقي المقادير السميد والقشطة والحليب وجوز الهند

نخلطهم زين ..

وندخلها بفرن محمى على درجة 180 لمدة مابين 20 إلى 30 دقيقة..

وأول مانطلعها نضيفلها الشيرة..

ونزينها بالفستق..

للشيرة..

في قدر نخلط السكر والماء ونخلية حتى يغلي

بعدين نخلية على نار خفيفة لمدة مابين 6 إلى 8 دقايق

نرفعة من على النار ونضيفلة الليمون وماء الورد..

ملاحظة..

ممكن ندهن الصينية بزيت بدال الطحينة..

لو أحتجنا ماء ممكن نضيف بس شي بسيط.. نبدأ بلمعقة كبيرة..

أنا عادةً أحب يكون طعم ماء الزهر طالع شوي

وأكثر الكمية يعني أخليها ملعقتين كبار وأنتم لكم الخيار..

كلها اكلات مشهي عن جد تسلم يدكم
روووعه

المقادير:



4مغلفات أوريو
1قشطة
1جالكسي
4 حبات جبن كير
1 حليب مكثف



الطريقه :



يطحن الاوريو ونحطه فالقاعده حقت الكاس



نحط بالخلاط الحليب + الجبن ونخلط



ونحطه فوق الاوريو



بعد نجيب الجبن مع القشطه والجالكسي فالخلاط



ونحطه فوق طبقة الحليب بس اول نحطه بالثلاجه شوي



وبعد نجيب الاوريو مره ثانيه ونحطه فوق مع نعناع لتزين



مره سهل ولذيذ بشكل

http://up.arab-x.com/May12/lZB89204.jpg

http://up.arab-x.com/May12/Aee89527.jpg


المقادير:



حليب مكثف



بسكويت شاي مطحون



جوز هند



شوكلاته مطحون



الطريقه :



نخلط شويات حليب مع البسكويت المطحون



ونبدا نكور



بعدها ناخذ الكوره وندحرجها في جوز الهند والشوكلاته المطحون



وبكذا خلصنا الحلى سريع وسهل وطعمه جميل