|
:: منتدى الصحه وفروعه :: كل مايخص مشاكلك الصحيه والامراض العضويه والنفسيه هنا |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-12-2020, 06:03 AM | رقم المشاركة : 1 | ||
|
المنتدى :
:: منتدى الصحه وفروعه ::
ما هو الشمندر
يحب كثير من الناس سلطة الشمندر حيث يُعدُّ الشمندر، أو البنجر (الاسم العلمي: Betavulgaris L) من النباتات العشبيّة ذات الحولين، وتنتمي إلى الفصيلة السرمقية (بالإنجليزية: Chenopodiaceae)، وهو يمتلك أوراقاً خضراء تميل إلى الأحمر تشبه شكل القلب، ويتضخّم الجذر في هذا النبات فيكوّنُ طبقاتٍ من النسيج بدرجاتٍ غامقة وفاتحة، ويبدأ قطاف الشمندر في الوقت ما بين شهر أيار إلى شهر تشرين الثاني، وعندها يكون حجم الثمار مناسباً، ويُمكن أن يتدرج لونه من الأحمر أو البنفسجي القاتم، إلى الأحمر الباهت، ويمتلك الشمندر هذا اللون نتيجةً لاحتوائه على البيتاسيانين (بالإنجليزية: Betacyanin) والتي تُعدُّ من مضادات الأكسدة المهمة لصحة القلب، أمّا الأصناف المعدلة جينيّاً؛ فهي تمتلك لوناً أبيض، أو ذهبيّاً، ويمكن أن تكون حمراء مخططة بالأبيض |
||
11-12-2020, 02:23 PM | رقم المشاركة : 2 | ||
|
كاتب الموضوع :
ولاء داوود
المنتدى :
:: منتدى الصحه وفروعه ::
شكرا لك على الموضوع. ... |
||
11-12-2020, 10:34 PM | رقم المشاركة : 3 | ||
|
كاتب الموضوع :
ولاء داوود
المنتدى :
:: منتدى الصحه وفروعه ::
شكرا لك ربي يعطيك العافية |
||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 3 (تعيين) | |
, , |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الشمندر | نجاه عبدالصمد | :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: | 0 | 08-16-2019 12:41 PM |
سلطة الشمندر | لالا وجدي | :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: | 1 | 07-13-2019 11:14 PM |
سلطة الشمندر | زينب كريم | :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: | 0 | 06-13-2019 12:51 AM |
سلطة الشمندر | زينب كريم | :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: | 0 | 03-21-2019 03:00 AM |
علاج فقر الدم بالشمندر , فقر الدم موقع نعناع | *دنيا المحبة* | :: منتدى الصحه وفروعه :: | 1 | 04-12-2011 01:11 AM |
|