طبق اليوم هو جنبرى مع أرز بالكارى
الطريقة سهلة وبسيطة جدا
كمية من الجنبرى المقشر والمنظف والمسلوق فى كمية بسيطة جدا من الماء + بصلة + قليل من ثوم + كمون + ملح + فلفل + قليل من بهار سمك حسب الرغبة
كمية من الأرز تكفى لعدد أفراد الأسرة
كمية من صلصة الكارى وهى مكونة من ملعقة دقيق = ملعقة بودرة كارى +ملح توضع فى وعاء على النار مع ملعقة زبد وتقلب قليلا ثم
نضيف حليب مع التقليب المستمر ثم نضع ملعقتان من الخل حتى تصبح مثل الباشاميل فترفع من على النار وتستخدم ساخنة وذلك بوضع الجنبرى فى بولة وعليه الأرز الساخن ثم يقلب فى طبق التقديم ويسكب عليه الكارى
بالهنا