طرق للقهوة العربية ,,, الكل مدعو لفنجان قهوة ,,,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،





القهوة العربية (1)

3كاسات ماء .

5ملاعق صغيرة قهوة .

ملعقة هيل.

نضيف القهوة على الماء وتوضع على النار هادئة لمدة ربع ساعة

ثم ضعي في الدلة او الترمس ملعقة صغيرة هيل ثم صبي القهوة علية



القهوة العربية (2)

3كاسات ماء .

5ملاعق صغيرة قهوة .

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل .

نترك القوة تغلى على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم ضعي في الدلة او الترمس

(2ملعقة صغيرة هيل , ربع ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار \عويدي ),وقليل من الزعفران


ثم تصب فوقها القهوة ,,



القهوة العربية (3)

3 كاسات كبيرة ماء .

6ملاعق قهوة وتكون حمستها ذهبية اللون .

3 اعواد قرفة (دارسين ).

1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون .

ملعقة صغيرة نيناخة او نانخة .

توضع جميع المقادير السابقة على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 دقائق

إلى ربع ساعة .

ويوضع في الدلة ملعقة هيل ومن ثم يصب عليها القهوة .


القهوة العربية (4)

4كاسات ماء .

3ملاعق كبيرة قهوة .

تترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة وبعد ذلك تترك قليلا تقريبا خمس دقائق

بعد ان ترفع من على النار وبعد ذلك يوضع في الدلة نصف ملعقة صغيرة هيل ونصف

ملعقة صغيرة زعفران ويصب عليها القهوة وتتركينها على النار الهادئة حتى تقلب قلبتين

ثم اضيفي باقي القهوة وتترك حتى تقلب قلبة واحدة فقط


ملاحظة ((هذة قهوة الوالدة الله يعطيها الصحة ))



وحياكم الله ,,,