العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود من شعيب حصيدة : بذكر اللي يفرح الناس و يخيف جميع ما بكون الخلايق حصاها الدنيا يمضي محلها مع الريف و اليا أقبلت يا سرع منتهاها عازف العود من باااير : فل الحجاج وخل عنك الهواجيـس = كلـن يمـوت وحاجتـه ماقضاهـا واعلم ترى الدنيا تجارب وتقييـس = مالك ومال الخلق تطلـب رضاهـا


مقلق الكبد والكلاوي

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-30-2006, 12:26 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نعناعي نشط

إحصائية العضو








الزاحف is an unknown quantity at this point

 

الزاحف غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Smile مقلق الكبد والكلاوي

مقلق الكبد والكلاوي

المقادير



• 1 كبد خروف
• 4 كلاوي خروف
• 2 قلب خروف
• ربع كوب زيت نباتي
• 1 فلفل اخضر حار
• رأس ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود




طريقة الطبخ



يقطع البد والكلاوي والقلوب إلي شرائح رفيعة ثم تغسل بالماء جيدا وتصفي في مصفاة كلا علي حدة , ثم يسخن الزيت وتقلب شرائح القلوب والكلاوي جيدا إلي إن يجف الماء .
تضاف شرائح الكبد إلي القلوب والكلاوي وتقلب جيدا ثم يهرس الثوم ناعما والفلفل الأخضر مع الملح والبهارات ويضاف الثوم إلي الخليط علي النار ثم يقلب الجميع ويترك علي نار هادئة حتى ينضج تماما ثم يوضع في طبق التقديم







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-12-2024, 05:48 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لتنقيه الكبد من السموم.. غمزة دلع :: منتدى الصحه وفروعه :: 11 07-04-2015 03:06 PM
اعشاب لتليف الكبد اسماء عبودي :: منتدى الصحه وفروعه :: 0 09-26-2011 03:48 PM
الكبد lonely :: منتدى الصحه وفروعه :: 2 05-17-2007 05:24 PM
الأهلي ضد الصفاقسي .. وتراث مصري مقلق في المباريات الخارجية أفريقياً! lonely المــنتدى الــــرياضــي 0 11-08-2006 02:35 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir