جديد لمرضى السكر / و مشاركة نهى 20

أغذية تفيد مرضي السكر من أهمها‏:‏

البصل‏:‏ الذي يحتوي علي مادة فعالة تزيد من احتراق السكر في الخلايا‏,‏ ويحتوي أيضا علي مادة تتنافس مع الإنزيم الذي يتسبب في تكسير الأنسولين فيتحد بدلا منه ويترك الأنسولين حرا ليحرق السكر في الخلايا فينخفض في الدم‏.‏
الثوم‏:‏ لأنه يقلل سكر الدم بنسبة كبيرة‏.‏
الترمس‏:‏ ينشط البنكرياس لإفراز الأنسولين‏.‏

الحلبة‏:‏ تزيد من احتراق السكر في الدم‏.‏
الكرنب والقرنبيط‏:‏ المادة الفعالة بهما تتحد مع مهبطات الأنسولين فتتركه حرا في الدم‏.‏


الخضراوات‏:‏ الكوسة‏,‏ الكرنب‏,‏ القرنبيط‏,‏ الخبيزة‏,‏ السبانخ‏,‏ الباذنجان الفلفل الأخضر‏,‏ الخرشوف‏,‏ البامية‏,‏ الملوخية‏,‏ الفاصوليا الخضر
السلاطة‏:‏ الخس‏,‏ الخيار‏,‏ الطماطم‏,‏ الجرجير‏,‏ الفجل‏,‏ الرجلة‏,‏ اللفت‏,‏ البصل‏,‏ الثوم‏,‏ الليمون‏.‏
البهارات‏:‏ الكمون‏,‏ الفلفل‏,‏ القرفة‏,‏ القرنفل‏,‏ الزعتر‏,‏ المستردة‏,‏ ورق اللوري‏.‏اء‏,‏ الكرفس‏,‏ الكرات‏.‏

اغذية يجب عدم الاكثارمنها
اللحوم الدسمة‏:‏ كالمخ‏,‏ الكفتة‏,‏ النيفة‏,‏ الكلاوي‏,‏ الجلد‏.‏

الطيور الدسمة‏:‏ الأغذية التي يفضل أن يبتعد عنها مرضي السكر ومن أهمها‏:‏
مثل الحمام‏,‏ البط‏,‏ الأوز‏.‏
الأسماك الدسمة‏:‏ كالقرموط‏,‏ الثعبان‏.‏

اللحوم المحفوظة‏:‏ كالسجق‏,‏ البسطرمة‏,‏ اللانشون‏.‏
المواد الدسمة‏:‏ القشدة‏,‏ الزبدة‏,‏ الجبن كامل الدسم‏,‏ الكاكاو‏.‏

السكر والسكريات‏:‏ مثل العسل بأنواعه‏,‏ المربي‏,‏ المياه الغازية‏,‏ القصب‏,‏ عصير الفاكهة‏,‏ الشربات‏.‏

المواد الحريفة وشديدة الملوحة‏:‏ كالشطة‏,‏ الفلفل الأحمر‏,‏ الجبن القديم‏,‏ الفسيخ‏,‏ الرنجة‏.‏

الفطائر والحلويات‏:‏ الآيس كريم‏,‏ الشيكولاتة‏,‏ البون بون‏,‏ وكذلك التسالي كاللب‏,‏ الفول السوداني‏

,‏ الحمص‏,‏ المكسرات

أعشاب تساعد في تخفيض مستوى السكر في الدم


1- الحلبة:وجرعة الحلبة يوميا ما بين 25 جم إلى 100 جم يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مستوى السكر،
2- القرفة :


يفيد مرضى السكر، في تحويل الجلوكوز إلى طاقة، والمحافظة على مستوى سكر الدم في حدود مجاله المعتاديفيد مشروب القرفة في خفض ضغط الدم، مما يحمي مريض السكر من التعرض لمخاطر ارتفاع الضغط.
3- ،2- الثوم والبصل:لديهما تأثير خافض للسكر

4- -الترمس : كذلك وجد له أثر في تخفيض السكر.

5- بذور الكتان:جيدة لمن يعانون من ارتفاع الكولسترول،و تقلل من حصول السكري


1- الجعدة :مخفضة لمستوى السكر بالدم مقدار كوب صباحا واخر مساء تغلى مع الليمون اليابس

8الحبة السوداء فإن أثرها في تخفيف السكر محدود.

شرش الحلاوة:
غنية جدا بمادة البكتين وهي الياف ذائبة في الماء تخفف من سرعة امتصاص السكر من الامعاء الي الدم. وبالتالي تخفف من ارتفاع السكر في الدم.


لها اسماء عديدة عرق الحلاوة والحشيشة الصابونية
- خلطة البهارات والاعشاب:
وهي عبارة عن مزيج من ورق الغار. القرفة. كبش القرنفل. عقدة صفراء. كمون. حلبة وبزر الكزبرة. فان هذا المزيج يزيد من فعالية واداء هرمون الانسولين. كما يساعد علي ادخال السكر في داخل خلايا الجسم ويخفف من تخزين السكر.

المشروبات‏:‏

وفي مقدمتها الماء‏,‏ النعناع‏,‏ الليسون‏,‏ الكراوية‏,‏ الحبهان‏,‏ الكركديه‏,‏ الليمون‏,‏ ولكن بدون التحلية



بالسكر‏,‏ المياه المعدنية‏,‏ ماء الصودا‏,‏ عصير الطماطم‏,‏ الشوربة الصافية‏.‏




اخيرا
اذا كنت مصابا بالسكر احمد الله كثيرا




لانه احبك وابتلاك وانظر اليه انه خيرا كبيرا
لحصد الحسنات والمحافظة على الرشاقة والصحة

نهي
يعطيك الف الف عاااافيه ع هالمعلوماااات

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره بحلاتي [ مشاهدة المشاركة ]

نهي يعطيك الف الف عاااافيه ع هالمعلوماااات

الله يكافينا

والله يشفي كل مريض

يعطيج العافيه خيتو ع المعلومات المفيده جداً جداً

موفقه بإذن الله

وللأمام دائماً

تحياتي لج

آخوج

عاشق الريال مدريد

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الريال مدريد [ مشاهدة المشاركة ]

الله يكافينا والله يشفي كل مريض يعطيج العافيه خيتو ع المعلومات المفيده جداً جداً موفقه بإذن الله وللأمام دائماً تحياتي لج آخوج عاشق الريال مدريد

الله يعطيك الف عافيه

ويجزيك الف خير علي طرحك الجميل

ولعيونك تستاهلي خمس ستارز علي اجمل ما طرحتي

اتمني لك الوفيق اختي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرالاحزان [ مشاهدة المشاركة ]

الله يعطيك الف عافيه ويجزيك الف خير علي طرحك الجميل ولعيونك تستاهلي خمس ستارز علي اجمل ما طرحتي اتمني لك الوفيق اختي

الف شكر اخي الكريم على الفايف ستار