بابا غنوج...و ماما غنوج .. و غنوج نفسه... فى شرف استقبالك...تفضلى....بالصورر

05-25-2006, 02:03 PM

حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويه بالفرن و بعدين ونطلعها

نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديكي

بنفتحها و طبعا ننظفها من البذور
....بس مش كل الباتنجان له بذور زي كده ....

توضع في صحن و نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس

و نضيف فص ثوم مدقوق..معلقة كبيرة طحينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..
و ملح و عصير ليمونة و كمون و شطه

نخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة ثانية حتى يمتزجوا

نفردها فى صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون

و ممكن تزيننيها بالبقدونس..

و بالهنااااااا

نهى · 05-26-2006, 07:27 PM

[align=center][align=center]الله الله عليكي ... روعه اختي

سلمت يمينك نهى

دائما متالقه حبوبه

ارق التحايا واعذبها
[/align][/align]

نهى · 05-26-2006, 08:14 PM

عززززززززززوفه اختى

نهى · 05-29-2006, 04:43 AM

[align=center]هههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههه صراحه أنا اشفقت على الباذنجان :SM1169: الله يعطيك العافيه [/align]

نهى · 05-29-2006, 05:25 AM

بالعافيه اخوى حنووووون وتسلم على طلتك والرد

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.

الإهداءات
إضافة إهداء

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::