كيكة الكاكاو

طريقة عمل كيكة الكاكاو
مقادير كيكة الكاكاو:
بيض (3 حبة).
طحين (كأس واحد).
مسحوق الكاكاو (ملعقتان صغيرتان).
زيت نباتي.
نسكافيه (ملعقة صغيرة).
فانيليا (ملعقة صغيرة).
باكينج باودر (ملعقة صغيرة ونصف).
سكر (3/4 كأس).
سكر مطحون ناعم (كوب واحد).
حليب سائل (ربع كوب).
قالب زبدة (3/4).
بودرة الكاكاو (5 ملاعق).
طريقة تحضير كيكة الكاكاو:
ضعي البيض والكاكاو والطحين والنسكافيه والفانيليا والسكر والباكنج باودر في الخلاط الكهربائيّ، واخلطي المكونات جيداً لمدة 10 دقائق (على الأكثر) حتى تتجانس المواد مع بعضها.
أضيفي الزيت تدريجياً إلى الخليط.
أحضري صينية مناسبة وافردي المزيج بها.
أدخلي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة (180 مئوية تقريباً) لمدة نصف ساعة تقريباً.
اخلطي الحليب والسكر والكاكاو والزبدة معاً للتزيين.
افردي طبقة الزينة على سطح العجين.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
قطّعي الكيك وقدّميه إلى جانب مشروب ساخن كالشاي.