سكر نبات
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...ndiszucker.jpg
http://forum.bdr1.net/images/13/10/ا...سكر_نبات_v.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...px-Kluntje.jpg
هو نوع من انواع الحلويات
سكر نبات (بالإنجليزية: Rock candy)
هو نوع من أنواع الحلويات التي تتكون من بلورات سكر كبيرة نسبياً.
يستخدم في
تليين الحبال الصوتية للحنجرة
ويستخدمه المطربون لتجميل صوتهم
ومساعدتهم على السيطرة على الصوت بشكل افضل
تحتوي ملعقة الطعام من سكر النبات على معدل 50 كيلو كالوري ,
سكر النبات
هو عبارة عن كتل بلورية صافية وقاسية توضع في الفم لتذوب ,تحلى به بعض المشروبات والماكولات
وله نفس فوائد العسل في بعض الاحيان لذلك يطلق عليه البعض اسم <ابن خال العسل >من حيث الطعم
اما من حيث الشكل فالبعض يشبهه بالماس .
يصنع من عصير نبات قصب السكر
او <الشوندر السكري >
وكانو ا في الماضي يطلقون عليه اسم اعجمي <الطبرزد>
اما الان فيطلق عليه اسم <سكر النبات >اشتقاقا من عملية استخراجه وطعمه الحلو
وبالنسبة لطريقة تحضيره
فهو يمر بعدة مراحل تبدا باستخلاص السكر من عصير نبات قصب السكر
.
لسكر النبات فوائد كثيرة اهمها
انه يستعمل كدواء للصدر
والحنجرة
كما يستعمل كملين للامعاء
في حين انه يوصف للاشخاص الذين يعانون من الربو التحسسي
ويقال بانه ينقي الصوت ويجعله صافيا خاليا من أي بحة او خشونة
ولهذا يقبل عليه البعض لجعل اصواتهم اجمل واقوى عند الغناء