بسكويت دموع الشوكولا

بسكويت دموع الشوكولا

المقادير:

ثلث كوب زبدة في حرارة الغرفة
100غ جبنة فيلادلفيا
ثلاثة أرباع الكوب سكر
صفار بيضة
ملعقتا طعام عصير برتقال
كوب وربع الكوب دقيق متعدد الاستعمالات
ملعقتا طعام باكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
2.5 كوب برش جوز الهند
علبة وزنها 270غ بسكويت (على شكل دموع Hershey's Kisses)


طريقة التحضير:

تخفق الجبنة القشدية مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي. يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج.

يضاف الدقيق والباكينغ باودر والملح وبرش جوز الهند.

يقرص الخليط إلى كرات بحجم حبات الجوز. تغمس هذه الكرات في برش جوز الهند ثم تصف على ورق بارشمان في صينية خبز.

تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح وردية اللون.

تخرج الصينية من الفرن وتوضع دمعة شوكولا في وسط كل قطعة بسكويت فاترة.

تترك قطع البسكويت لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة.