صينية بطاطس باللحم المفروم

05-11-2012, 12:34 AM

صينية بطاطس باللحم المفروم
المقاآدير:
بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينيةو ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

الشكل النهائي للصينية

يم يم

صحتين على قلوبكم
تحياتي

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
محشي الباذنجان باللحم المفروم	اميره بحلاتي	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	8	08-10-2024 12:20 PM
قطايف باللحم المفروم	صمت الم	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	4	02-03-2014 03:57 PM
صينيه بطاطس باللحم المفروم والخضار	اميره بحلاتي	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	8	09-02-2012 12:26 AM
صينية بطاطس باللحم مع الصور	نهى	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	3	11-11-2009 07:27 PM
صينية بطاطس باللحم يم يم يم يمــ لزيذه بالمررررررررررره	نهى	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	2	09-03-2005 11:30 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-18-2024, 04:00 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.

الإهداءات
إضافة إهداء

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::