كبسة لخم

01-09-2011, 02:53 AM

كبسة لخم

يجب ان يكون لنا بصمات نحن الرجال في المطبخ...ولايكون حكرا فقط على النساء ههههههه

اخليكم مع المقادير

كبسة لخم

رز

اللخم

بصل

طماطم

زيت

بهارات الكبسه +ليمون مجفف وفلفل اخضر حار+مكعب ماجي

الطريقه:

اسلقي اللخم بماء الين ماتفور المويه وطفيه وغسليه وشيلي القشره ثم

اطرحي الزيت يكون شويا اكثر من العادي
نحمس البصل المقطع ونضع اللخم المغسل ونحركه قليل

ونقطع الطماطم قطع كبيره ونحطها فوقهم ونحرك ونحط البهارات (هيل وقرفه ومرقة ماجي ليمون مجفف فلفل اخضر حار )

ونخليه الين ما يستوي وتالي نحط الرز (طبعا الرز منقوع قبل)

ونخليه شوي مع الكشنه ونحرك عشان مايحترق بعدين نحط ماء فاتر فوق الرز

ونطعم الملح ونذوق الملح و مانكثر لانه اللخم اصلا مالح ونوطي النار الييييين مايستوي الرز

ايدام اللخم (صانه) على الطريقه الحضرميه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كبسة الدجاج بالباذنجان	زوزو الحنيه	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	4	01-07-2015 02:40 AM
خطوات طبخ كبسة دجاج	الياسمينا	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	1	11-03-2014 03:24 AM
كبسة حاشي خرافية	نهى 20	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	4	06-15-2011 07:23 AM
ألحقووووووووووو كبسة الحنيد الحضرمي	سكر مالح	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	3	03-03-2011 02:11 AM
.. كبسة السمك ..	نهى	:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::	3	01-06-2011 07:20 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-12-2024, 11:55 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.

الإهداءات
عآطِل عَن الأمل من نعناع : نعناع عازف العود من : من دار عيب الناس يلقون به عـيب ولا تـاجـد الـلي مـا ذكـر بـه ثليـمـه ولا كل من يضحك بوجهك أصاحيب بعـض اليـديـن الـلي تصافح أثـيمـه إضافة إهداء

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::