طريقة خبز التنور بالصـور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..||

كـيـفكم ..||

!!

كيفية عمل العجينه ..,

المقادير :

*طحيـن ( أماراتي / سعودي / عمـآني. .. أي شيء ) اللي تبين .., بالنسبه لي نستخدم طحين عمـآني
وتكون على حسب كمية الخبز اللي تبينهـآ ..,


*مـلح .., على حسب كميه الطحين ..


*خمــيره .. (ملعقه صغيره لكل كوبين طحين)



الطريقه :

تحطين المقادير مع بعضهم وتعجنينهم بالمـاء الى أن تصير األـين من عجينة الفطاير بشوي ..,

وتصير عندك مثل كذآ :




طريقة الخـبز :

تسوين العجينه على شكل اقراص .. مثل كذآ ..,





تدرج بواسطة اليدين ويكون بشكل دائري ثم توضع على مـآلت خبز التنور ( الكـآره ) .,





ويوضع بالتنور .., مثل كذآ ..,




وتغلقين التنور عشان يستوي ..مثل كذآ..,






واذا نضجت تطلعينها من التنور ..






بالعـآفيه عليكم .., منقول