.. همبرجر بالجبن ..

.. همبرجر بالجبن ..









المقادير : كيلو لحم مفروم - بصلتين - قليل من البقدونس - حبه فليفلة حمرا او صفرا وا خضرا -فصين ثوم -كاس حليب -كاس بقسماط -ملعقة فلفل احمر -ملعقة صغيرة فلفل اسود- ملعقة وسط زعتر بري -ملح















الطريقة : لا تستغربين من الحليب والزعتر جربي وبتعجبك النتيجة
نطحن البصل والثوم والفليلفة واللحم في مطحنة اللحم نضيف البهارت ووالبقسماط والحليب والملح نخلط المزيج جيدا نقرصة ونضعة في صينية الفرن على شبك للشوي - يمكن قليه بزيت خفيف او شوية بشواية سب او داخل الفرن حسب الرغبة
هذه صورة الجهاز الي يستخدم لتقريص الهمبرجر


















ندخله فرن متوسط الحرارة للشوي ونجهز السندويش والمواد التي سنضيفها للهمبرجر
يمكن اضافة حلقات من البصل الابيض و الطماط والخس والجبن والكتشب حسب رغبة الافراد





















ندهن السندويش بطبقة رقيقة من الكتشب ونضيف حلقة البصل (حسب الرغبة ثم اللحم ثم قطعة الجبن نضعها على اللحم الساخن كي تذوب نضيف حلقات الطماط والخس حسب الرغبة


وخلاص ناكلها مع عصير او بيبسي

















صورة جماعية للسندويشات