باالصور دجااااج الكيف

[frame="2 80"]

المقادير:

صدور دجاج مخلية ( بانيه ) .

2 ملعقة كبيرة زبدة .

2 ملعقة كبيرة مايونيز .

كمون .

ملعقه صغيره من مسطردة .

3 فصوص ثوم مهروس .

زعتر - ملح - فلفل اسود .

أعواد خلة .

بيضة .

بقسماط ناعم .

طريقة التحضير:

1-تتبل صدور الدجاج باالملح والفلفل والكمون ثم تهرس الزبدة باالشوكة وتخلط معها المايونيز والمستردة والثوم والزعتروالملح والكمون

2-ثم يفرد صدر دجاجة ويدهن بها ضوية من الخلطة ثم تلف رول وتقفل باعواد الخلة جيدا من جميع الجوانب

3-توضع باالثلاجة من 15 الى 20 دقيقة ثم تغمس في البيض والبقسماط

4- تقلى في الزيت

5- توضع في طبق وتزال عنها اعواد الخلة وتقدم مع بطاطس مهروسة وارز ابيض

اتمنى ان ينال إعجابكم منقولي..

وصحتين وعااااافيه

[/frame]