العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


كرات السمك الحار مع صلصة الطماطم

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-18-2006, 04:14 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه
نعناعي ماسي

إحصائية العضو








وردة الربيع is an unknown quantity at this point

 

وردة الربيع غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي كرات السمك الحار مع صلصة الطماطم

المقادير
450 غرام من فيليه السمك الأبيض , مفرومه
ثلاثة أرباع الكوب من الكعك المدقوق
ثلاثة فصوص ثوم مدقوقه ناعم
نصف ملعقه صغيره من الكركم
ملعقة طعام من البابريكا
ملعقه صغيره من الكمون الناعم
ملعقة طعام من الكزبره الطازجه المفرومه
ملعقه صغيره من الزنجبيل الطازج المبشور
بيضه مخفوقه جيدا

مقادير صلصة الطعام :
ملعقة طعام من زيت الزيتون
بصله مقطعه إلى شرائح
فص ثوم مدقوق ناعما
410 غرام من الطماطم المعلبه
ملعقتا طعام من بيوريه الطماطم
ملعقتا طعام من القدونس الطازج المفروم
ملعقتا طعام من الكزبره الطازجه المفرومه
نصف كوب من الماء

الطريقه :
أفرمي السمك بمفرمة اللحم حتى يصبح ناعما.أضيفي إليه الكعك المدقوق ,
و الثوم و الكركم و البابريكا , و الكمون و الكزبره و الزنجبيل و البيض .
أخلطي باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج المواد معا .
خذي مقدار ملعقتين صغيرتين من المزيج بين يديك .
لفي حتى تحصلي على كره صغيره . أعيدي العمليه مع بقية المزيج .
ضعي الكريات في صينيه , غطيها و أحفظيها في الثلاجه مدة ساعتين .
قبل التقديم مباشره ضعي كريات السمك مع صلصة الطماطم في وعاء .
غطيه وضعيه على نار خفيفه . حركي بين حين و آخر إلى أن ينضج السمك .

طريقة تحضير الصلصه :
ضعي الزيت في مقلاه وضعيها على النار , وعندما يحمى الزيت أضيفي البصل والثوم .
حركي حتى يذبل البصل . أضيفي إليه الطماطم و بيوريه الطماطم والأعشاب والماء .
عندما يغلي الماء خففي النار , و أتركي المقلاه مكشوفه خمس دقائق ,
أو حتى تصبح الصلصه كثيفه إلى حد ما .







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بلح البحر مع صلصة الطماطم صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 03-02-2015 09:43 PM
طريقة تحضير بطاطس محشية مع صلصة الطماطم صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 05-16-2014 03:55 AM
فيليه السمك المشوى بالصوص الحار صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 05-16-2014 03:53 AM
كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 03-12-2014 11:59 PM
طريقة عمل الخضار مع كرات اللحم,الخضار مع كرات اللحم موقع نعناع *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 12 01-18-2014 07:46 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir