مزجي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي زيت الزيتون ومزيج الماء والخميرة، وأضيفي كوب الماء المتبقي، واخلطي المكونات وادعكيها بيديكِ جيداً حتّى تصبح عجينة متماسكة.
قسمي العجينة إلى 12 كرة تقريباً، ثم غطيها واتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة ساعتان ونصف.
بإستخدام الشوبك افردي كرات العجين، ثم حمّي الفرن واخبزيها حتى النضوج.
استخدمي الخبز في تحضير الشاورما المنزلية.
|