:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


كعكة الشيفون

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-23-2018, 12:18 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نعناعي نشط

إحصائية العضو







فيتامين is an unknown quantity at this point

 

فيتامين غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي كعكة الشيفون

غالياتى..اقدم هذا النوع من العجائن و يسمى كعكة الشيفون و هو يشبه البريوش
من الممكن ان نضعه فى قالب مدور فيسمى كعكة او فى قالب مستطيل و يسمى رول..
مقاديره بسيطة جدا ..
ان شاء الله تعجبكن..

المقادير..

2 و نصف كوب دقيق / 3 م.ك سكر /4 بيضات / فانيلا
170 جرام زبد مذاب / 1 م.ك خميرة فورية / ربع م.ص ملح.


الطريقة..

نضع 2 كوب دقيق + الملح + السكر ثم نضيف البيض و الزبد المذاب








نعجن على سرعة متوسطة 10 دقائق و من الممكن اضافة باقى الدقيق
حتى الحصول على عجينة مرنة غير قاسية.







توضع فى وعاء و توضع فى
الثلاجة 6 ساعاتعلى الاقل..










تفرد العجين مستطيل كبيربالنشابة ثم نطبقه على شكل مستطيل ثم نفرده مره اخرى










نلفه رول






ثم نقطعه11 قطعة تقريبا..









نضعه فى قالب مدهون حسب الشكل المرغوب
















و تترك تخمر ساعتين
تدهن صفار بيضة + قليل من الحليب + فانيلا و ترش سكر(حسب الرغبة)
















تخبز فى فرن 170ْ من 20 الى 25 دقيقة..

ماشاء الله..رووووووووووعة..














و من الداخل هشششششششة و طرية و طعم و ريحة الزبد يجنننننن..





















الــــــــف هــــــــنـــا..







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 09-06-2024, 01:34 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لعبة طهى كعكة قوس قزح 2018 مستر فرفوش منتدى الكمبيوتر والحمـــايه 0 02-26-2018 03:10 AM
شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة صمتي شموخي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 03-18-2014 02:31 AM
طريقة عمل كعكة عيد الحب المخملية الحمراء زوزو الحنيه :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 09-29-2013 03:54 PM
كعكة النوتيلا بخلطة الجلاسكي اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 0 06-11-2012 10:00 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir