حشوات لذيذه للمعجنات

06-05-2006, 10:34 AM

حشوة الدجاج او اللحم ::
يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البااااارد او حار على حسب الرغبه ..ثم يضاااف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه صغيرة .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج .. مع اضافه الملح والبهاراات

حشوة السبانخ ::
يغسل السبانخ جيدااا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
ويوضع عليها السماق .

حشوة الجبن ::
يا تكون سااده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم

حشوة الجبن للفطاير والصفايح ::

جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع يابس+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانةيعطي طعم ورايحة زكية

حشوة المطبق::
يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود .. للازاله رائحه البيض

حشوة جبن كرافت :

ممكن عمل حشوة من جبن كرافت إللي في العلب الزرقاء
أظن إنها جبن شدر كرافت المهم تبشريها وتخلطي معها زيتون مقطع وجاهز ويفضل أن يكون حار ثم تحشي بيها العجينة

حشوه المشروم :
عجينه الفطائر العاديه توزع في قوالب صغيره و يترك في الوسط فراغ لنضع الحشوه التي هي عباره
عن :
مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج الخليط و يتسبك
يصب الخليط بالملعقه الصغيره داخل قوالب الفطائر ثم يبشر عليها جبن شدر علي الوجه و تدخل الفرن و بالعافيه

حشوة الدجاج ::

دجاج مسلوق ومقطع بدون جلد وعظم
طماطم + فلفل اخضر بارد+ بصل ــــــــــ مقطعه مربعات صغيره
توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار والماجي طبعا

*دنيا المحبة* · 06-05-2006, 10:35 AM

حشوة الدجاج والجزر ::

المقادير :
* دجاج مسلوق ومفروم بعد السلق.
* بصل مفروم + جزر مبشور+ ملح + بهار+ نص ماجي + طماطه واحده معصوره.
* بيضتين .
* ملعقتين ما يونيز .
* اربع ملاعق حليب بودره .
* شبت .
* ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه .
* ملعقتين جبنه سائله .
الطريقة:
1) يقلى البصل الى ان يذبل ثم الجزر حتى يذبل ثم الطماطم والماجي والدجاج والبهار ويترك على النار.

2) نضع في الخلاط بيضتين و ملعقتين ما يونيز ، و اربع ملاعق حليب بودره ، و شبت ، و ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه ، و ملعقتين جبنه سائله .

3) تفرد العجينه في الصينيه وتكون طبقه خفيفه ثم نضع خلطة الدجاج ونرش زيتون وزعتر ثم نصب خلطة الخلاط.
*****************************

اتمنى ان تنال على اعجاابكم

*دنيا المحبة* · 06-05-2006, 04:31 PM

شكرا الك دنيا ع هيك حشوات

*دنيا المحبة* · 06-05-2006, 05:37 PM

يسلموو دنيا على طرحك ......

*دنيا المحبة* · 06-06-2006, 12:01 AM

شكرا على المتااااااااااابعه.......

*دنيا المحبة* · 06-10-2006, 04:26 PM

دنيا المحبة تسلمين على الحشوات
يعطيك العافية

*دنيا المحبة* · 06-11-2006, 05:13 PM

يسلموو جميعاااا على المتااااااابعهـ ......

*دنيا المحبة* · 03-15-2010, 12:22 AM

[rainbow]شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . تسلمين على الحشوات الذيذه[/rainbow]

*دنيا المحبة* · 03-15-2010, 05:23 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . تسلمين على الحشوات الذيذه

*دنيا المحبة* · 03-15-2010, 05:26 PM

شكرا على المتااااااااااابعه.......

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أفكار للصدقات الجارية	الغلا	:: المنتدى الاسلامي ::	6	05-08-2015 03:10 AM
حصوات الكلية .. كيف نمنع تكرار الإصابة بها ؟	اميره بحلاتي	:: منتدى الصحه وفروعه ::	5	04-15-2013 03:35 PM
ملف شامل عن حصوات الكلى‎	بست قرين	:: منتدى الصحه وفروعه ::	3	05-26-2011 07:06 PM
أفكار للصدقة الجارية (تنفعك في الحياة وبعد الممات ) ..	shgawat Romanse	:: المنتدى الاسلامي ::	5	02-11-2011 03:50 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-22-2024, 01:46 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.

حشوات لذيذه للمعجنات

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::