العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


طريقةعمل برياني اللحم بالصور

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-2011, 07:18 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عيون حبيبها

إحصائية العضو







ام عمر is on a distinguished road

 

ام عمر غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Icon29 طريقةعمل برياني اللحم بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :
2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات الطريقة :
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل


http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l3.JPG

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة يضاف الملح ,الفلفل,والليمون
( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى)

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l2.JPG

3_ بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة

4_ يغسل الرز ويترك جانبا
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l4.JPG


5_ في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l5.JPG

6_ يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبيا
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l6.JPG

7_ يضاف اللحم ويخلط مع البصل

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l7.JPG


8_ تضاف الى البصل واللحم كل من :[
3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة . وعودين من دارسين وشوية هيل
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l9.JPG

9_ يضاف الزبادي ويخلط
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l10.JPG


10_ ثم يضاف البطاطس

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l11.JPG

11_ ثم تضاف الطماطم المقطعة وبعدها تضاف بقية الخضروات وتخلط

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l13.JPG

12_ يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l14.JPG

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقايق


http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l15.JPG

13_ خلال هذه الفترة يسلق الرز حتى ينضج نصف النضج

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l18.JPG

14_ ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
15- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
16- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .
هكذا سيكون لديك ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .ثم اضيفي الزعفران المنقوع .على سطح الرز .

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l21.JPG


17- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .
18- - عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق مع اضافة شرائح البصل
المقلي والبيض المسلوق

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l22.JPG

وبالعااافيييـــه

م ن ق و ل







رد مع اقتباس
قديم 10-10-2011, 01:06 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : ام عمر المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرا لكِ دمتي بكل خير ...~






رد مع اقتباس
قديم 10-10-2011, 04:36 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عيون حبيبها

إحصائية العضو







ام عمر is on a distinguished road

 

ام عمر غير متصل

 


كاتب الموضوع : ام عمر المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

العفووو حبيبتي


منوره يسلموو يالغاليه







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-15-2024, 12:19 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بريانى اللحم على طريقتى زيزى الكول :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 05-28-2015 12:39 AM
طريقة عمل برياني اللحم Meat Biryani خطوات وبالصور شاادن :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 06-07-2012 02:11 AM
برياني اللحم بالخطوات المصورة نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 8 03-31-2009 05:17 PM
برياني اللحم بالخطوات المصورة نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 11 04-04-2008 10:43 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir