تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-image:url('http://im39.gulfup.com/MmkEU.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير:
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

طريقة التحضير:
كسري البسكويت أو اطحنيه إلى ان يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً إلى ان يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء “الكريمة” ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا إلى ان يبرد قليلاً.

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

عوافي على الطرح الجميل والرائع
وسلمت يمناك على الانتقاء الاكثرمن رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غمزة دلع [ مشاهدة المشاركة ]

عوافي على الطرح الجميل والرائع وسلمت يمناك على الانتقاء الاكثرمن رائع ولاحرمنا جديدك الشيق

أشكرك لجميل حضورك
سعدت بعناق قلمك للصفحات
لروحك الورد وأكثر
نسائم ودي لك تنحني

غاليتي
سلمت يداكِ على ماطرحتيهَ لنـآ
ماننحرم من مواضيعك المتألقهَ
تحياتي لكِ
لروحك طوق من الياسمين

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل الحياة [ مشاهدة المشاركة ]

غاليتي سلمت يداكِ على ماطرحتيهَ لنـآ ماننحرم من مواضيعك المتألقهَ تحياتي لكِ لروحك طوق من الياسمين

أشكرك لجميل حضورك
سعدت بعناق قلمك للصفحات
لروحك الورد وأكثر
نسائم ودي لك تنحني

عافاكِ المولى يارائعه
انتقاء راائع ووصفه شهيه
يعطيك العافيه

,.’

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوزو الحنيه [ مشاهدة المشاركة ]

عافاكِ المولى يارائعه انتقاء راائع ووصفه شهيه يعطيك العافيه ,.’

أشكرك لجميل حضورك
سعدت بعناق قلمك للصفحات
لروحك الورد وأكثر
نسائم ودي لك تنحني