العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود : قصة حزينٍ صافي الحرذاقه أنا بذكرى ماصله خاطري ضاق باقوا به الاصحاب والوقت باقه وصار الضحيه بين باير وبواق يمشي وهو ماحس في كسر ساقه أمسى على ساقين وأصبح على ساق عازف العود : أسأل ولا تخفي عن الناس نشاد من غيرنا اللي حماها يطبون وهالحين حنا بخير وانعام واسعاد وحكامنا بأمر الشريعة يعدلون عبد العزيز اللي جلا شوك الاكباد عازف العود : البارحة نومي علي رأس كوعي= كن الرمد بصبي عيني مقرة يامل قلبا قام يرجف ضلوعي= يدق مثل الساعة المستمرة ماينفع الملقوع هل الدموعي = لو يصرط العبرات والريق مرة


شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-17-2014, 10:27 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشرفة العراق الحبيب
نعناعي ذهبي

إحصائية العضو







صمتي شموخي is an unknown quantity at this point

 

صمتي شموخي غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
1990 11170859352 شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة

شرائح كعكة الشوكولاتة اللذيذة



المكوّنات



لعجينة الكعكة:



2 أكواب أو 500 مل من الماء


3 أكواب أو 600 غ من السكر الناعم


1¼ كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة


1/3 كوب أو 35 غ من مسحوق الكاكاو


1 ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا


3 أكواب أو 420 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الاختمار


4 من البيض



لتغليفة الشوكولاتة:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى


2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة إلى أجزاء (70% من حبيبات الكاكاو)


½ كوب أو 125 غ من كريما الخفق



طريقة التحضير



يُمزج الماء مع السكر والزبدة والكاكاو وبيكربونات الصودا في قدرٍ متوسطة الحجم، وتُحرّك المكوّنات فوق النار وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ ومن دون أن تغطى لمدّة 5 دقائق. يُسكب المزيج في وعاءٍ كبيرٍ ويوضع في مكانٍ معتدل الحرارة حتّى يبرد.


يُضاف الدقيق والبيض إلى المزيج وتُخلط المكوّنات مع بعضها في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ويبهت لونه.


يُدهن طبق عميق للخبز قياس 26 سم × 33 سم بالزيت أو الزبدة المذوّبة ويُغطّى بورق الخبز ثم يُسكب المزيج فيه. توضع الكعكة في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن تشتد العجينة ثم تُقلب الكعكة وتُترك جانباً كي تبرد.


يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الشوكولاتة المسحوقة والكريما للخفق في وعاء فوق الماء الساخن وتُحرّك المكوّنات حتى تذوب الشوكولاتة ثم يُترك المزيج في مكان معتدل الحرارة حتى يبرد.


تُمرغ تغليفة الشوكولاتة على وجه الكعكة المبرّدة ثم تُقطّع وتُقدّم.



نصائح التقديم :

يمكن تزيين وجه الكعكة بأيّ من أنواع المكسّرات المسحوقة.






آخر تعديل صمتي شموخي يوم 03-17-2014 في 10:29 PM.
رد مع اقتباس
قديم 03-18-2014, 02:31 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : صمتي شموخي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمووو ويعطيك الف عاااافيه ...
لكـ أحلى وأج ـمل بآآقآت الجوري ..
لاحرمنا منك ..آبدآاا..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ






رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة الشوكولاتة في الخلطة السرية صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 03-27-2014 01:21 PM
سلطة المعكرونه اللذيذة ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 9 12-24-2012 02:43 PM
خفايف – طبق الجبنة اللذيذة *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 9 12-13-2012 03:41 AM
سلطة المارتديلا اللذيذة آمـٍٍٍْــيرهـ بآخـٍلآقـٍ~ـي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 11-20-2010 01:22 PM
الفطائر اللذيذة الـهنوف :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 03-20-2010 02:35 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir