|
#1
|
|||||||
|
|||||||
![]()
[S
2 تقريبا 8-16 أش ![]() 1 خليط كعك الشوكولاتة الجاهز الموس 1 علبة قشطة - يفضل القيمر - 3 أظرف بودرة كريمة الخفق -مثل كريم شانتيه- 108 g شوكولاتة حليب مذوبة - شوكولاتة بدون إضافات كالمكسرات... - للتزيين فواكة شوكولاتة قطة أو ذائبة الخطوات 1 نسخن الفرن على الحرارة المذكورة في تعليمات الخليط 2 نجهز الصينية بدهنها بزيت ووضع ورق زبدة أو رش الدقيق بشكل جيد ثم إزالة الزائد منه. 3 نخفق جميع مكونات الخليط كما هو مذكور في العلبه (بإستثناء الماء نقلل من كميته، مثلا إذا كان مكتوب كوبين وربع نضع كوبين فقط!، و لقوام ألذ يمكنك استبدال الماء بالحليب السائل. و بنفس تعليمات مقدار الماء التي ذكرتها الآن.) > سر جديد🥛 4 نضعه في القالب و إلى الفرن حتى ينضج 5 بعد خروجه دعيه يبرد حتى تستطيعي الامسام بالقالب الدافئ، ثم اعملي ثقب متوسط العرض و العمق في وسط الكعكة و ضعي ما تخرجين من هذا الثقب في الخلاط. - احرصي على أن تكون هناك مسافة للقاعدة و للأطراف من الكعك متوسطة السمك لتحمل الموس بداخلها. 6 فوق فتات الكعك بالخلاط ضعي القشطة و الشوكولاتة الذائبة و الأظرف ال ٣ لكريمة الخفق و امزجيها إن كان القوام ثقيل جدا جدا فخففيه بالحليب تدريجيا، نريد قوامه ثقيل لمتوسط. 7 يوضع الخليط في المكان الذي ثقبته من الكعك. ثم رتبي سطح الموس ليتساوى مع أطراف الكعكة. (فقط ضعي في الثقب) 8 تترك في الثلاجة ٣ ساعات على الأقل و كلما بردت كلما كانت ألذ ☕ 9 تزين قبل التقديم مباشرة.[/SIZE] |
![]() |
![]() |
|
, |
|
|