سمك الفيليه بصلصة الطماطم .

[grade="00008b ff6347 008000 4b0082"]السلام عليكم..



المقادير


½ كيلو سمك فيليه.


بصلة مقطعة شرائح رفيعة.


بهارات سمك .


½ كوب زيتون أسود مقطع شرائح.


3 ثمرات طماطم مقطعة قطع صغيرة.


ثمرة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة.


½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة.


ملعقة كبيرة زيت زيتون.


3 فصوص ثوم مفرومين.


- ½ كوب عصير ليمون.


2 ملعقة كبيرة كمون.


ملح وفلفل.


الطريقة


اخلطي الملح والفلفل والكمون وبهارات السمك ونصف مقدار عصير الليمون مع بعض.


وتبّلي بهم السمك لمدة ربع ساعة.


لتجهيز صلصة الطماطم؛ حمّري البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما ذهبيا.


وبعد ذلك اضيفي اليهم الطماطم والزيتون والبقدونس والفلفل.


وباقي كمية عصير الليمون، واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.


اضيفي السمك المتبّل إلى صلصة الطماطم.


واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى نضج السمك.


ثم ضعيه في أطباق التقديم، يمكنك ان تقدمي معه الارز الأبيض

وبالعافيـــــــــــــــــــــــه دعواتكم اختكم نووووف[/grade]

يعطيك الف عااافيه
وكما أعتدنا عـلى ألابداع منك
تقبلي مروري

حلووو الفيليه


يسلمووو حبيبتي على روعه آطروحاتك

[grade="00008b ff6347 008000 4b0082"]ســـــــــــــــرنـــي ماطرحت لكــــــــــــــم ..[/grade]

الله يعطيك الف عافيه نوفا ع الطرح النايس
تسلمي قمري


سلامي

انتي نبع من الابداع
بوح عذب بعطر الحب
ينثر الغرام فوق سطور الحب
دمتي بخير
☆

يــعطــيكم الــف عافيه على مــروركم وردودكم الجميله

أسعدكـم ربــي بما تتمنون