دجاج مشوي على الفحم

[align=center][table1="width:85%;background-color:royalblue;border:4px solid white;"][cell="filter:;"][align=center]




http://www.hayah.cc/upload/recipe/image_1323637494.jpeg
المكوّنات و المقادير
دجاجة واحدة كبيرة مقطعة مقادير الصلصة
3 بصل مفروم صغير
كوب من ورق الريحان
3 فصوص ثوم كبيرة
2 فلفلة حمراء مفرومة
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير
نخلط المقادير السابقة في الخلاط وبعد تجهيز الدجاجة وغسلها وتقطيعها نضعها
في كيس شفاف ونضع عليها الخلطة ونغلق الكيس ونحركها جيداً بحيث تكون
الدجاجة مغطاة بالخلطة ونتركها لمدة 6 ساعات في الثلاجة مع الاستمرار في
تقليب الكيس كل ساعتين
وبعد الإنتهاء من مدة النقع تشوى الدجاجة على الفحم وتوضع في طبق التقديم
وتزين بالخضروات وتقدم
يمكن شوي الدجاجة في فرن البوتجاز وتسخين قطعة من الفحم على النار ووضعها
في صينية الدجاج هذه الطريقة تعطي الدجاج رائحة الشوي على الفحم .




[/align][/cell][/table1][/align]

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديد آلمتميز
لروح ــك بآقآت من الجوري

أسعـدني وشرفني كـثيراً
وجودي هنا
من صميم قـلبي أشكرك
ع روعة مواضيعك
تقـبل مني أجمل سـلام

كعادتك مبدعه
دمتِ ودام عطائك
فشكراً لك من القلب
وشكرالموضوعك الاكثر من رائع
دمت بكل خير


http://rjetk.net/vb/images/smilies/1331147289261.gif

تسلم الايادي
ولا حرمنا من جزيل عطائك
يعطيك الف عافيه
لروحك السعاده الدائمه

نوووووورتوا



http://forum.lahaonline.com/images/s...lie%20(98).gif

وصفه تشهي
اشكرك على طرحك

دمتي بكل خير عزيزتي

نوووورتي

http://forum.lahaonline.com/images/s...ie%20(101).gif