العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


الكانيلوني باللحمة

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-09-2013, 06:25 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو







اميره بحلاتي is on a distinguished road

 

اميره بحلاتي غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Icon121221 الكانيلوني باللحمة



http://www.3orod.com.sa/up//uploads/...88388582a3.jpg


الكانيلوني باللحمة


المقادير للحشوة :
نصف كيلو من لحم البقر المفروم، بدون دهن
حبة بصل، مقطعة إلى قطع صغيرة
3 فصوص ثوم مهروسة (أو ملعقة كبيرة من الثوم المهروس)
بهارات مشكلة (ملح + فلفل + قرفة) ملعقة صغيرة من كل نوع
ربع كوب من زيت الزيتون

للعجين:

كوب من الدقيق

كوب وثلاثة أرباع من الحليب

ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة

12 ملعقة صغيرة من الملح

4 بيضات

للصلصة والطبقة العليا:

كوب من الكريمة للطهي

كوب من الطماطم المهروسة

نصف كوب من جبنة البارميزان

نصف كوب من جبنة الموتزاريلا

أوراق ريحان طازج

العجين:

1- يضرب البيض ويضاف الدقيق تدريجيا، ثم يضاف الحليب والزبدة الذائبة حتى يصبح المزيج قشدي القوام.

2- يصفى المزيج لحجز أي تكتلات ويوضع في البراد لمدة نصف ساعة.

3- يسكب القليل من العجين في مقلاة متوسطة الحجم وتدار حتى نحصل على عجينة دائرية رفيعة (على نار متوسطة). نكرر العملية.

الحشوة:

1- يقلى البصل والثوم بزيت الزيتون مع الملح والفلفل، ثم يضاف اللحم ويقلى، ويضاف إلية القرفة والبهارات حتى ينضج.

2- يضاف بعض الكريمة والجبنة المبشورة إلى اللحمة الناضجة.

الكانيلوني:

1- تُحشى دوائر العجين بقليل من اللحمة وتلف بشكل دائري.

2- يفرد القليل من الكريمة في صينية للخبز ونضع اللفائف فوقها (طبقة واحدة)، ثم تسكب باقي الكريمة فوق اللفائف.

3- تسكب البندورة المهروسة على شكل زينة قليلة (لا تغطي كل الكريمة)، ثم ترش الجبنة فوق كل اللفائف.

4- تخبز اللفائف في فرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

5- بعد إخراجها من الفرن تزين بــورق الريحان وتقدم.






رد مع اقتباس
قديم 03-10-2013, 02:00 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

آقف إح‘ـترآماً لذآئقتك الرآئع‘ـه
ـآروح‘ـك ـآلوردُ..~







رد مع اقتباس
قديم 03-10-2013, 02:10 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو







اميره بحلاتي is on a distinguished road

 

اميره بحلاتي غير متصل

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي



شكرا لتواااجدك

http://www.muslmh.com/save/26/120.gif






رد مع اقتباس
قديم 03-10-2013, 07:41 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
شخصيات مهمه
نعناعي ماسي

إحصائية العضو







الورده الخجولة is an unknown quantity at this point

 

الورده الخجولة غير متصل

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

سلمت اناملك على هذة الوصفة اختي اميره







رد مع اقتباس
قديم 03-10-2013, 07:59 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو







اميره بحلاتي is on a distinguished road

 

اميره بحلاتي غير متصل

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

الله يسلمك
شكرا لتواجدك


http://www.muslmh.com/save/26/120.gif






رد مع اقتباس
قديم 03-12-2013, 03:46 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
.:: اجمل مشرفة المنتدى الإسلامي القصص ::.
Vip

إحصائية العضو







زوزو الحنيه is on a distinguished road

 

زوزو الحنيه غير متصل

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

●●●

يعطيك العافي
ة عالوصفه
بإنتظـــار المزيــد من ابداعك
لــك ودي وأكاليل وردي


●●●






رد مع اقتباس
قديم 03-12-2013, 03:13 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو







اميره بحلاتي is on a distinguished road

 

اميره بحلاتي غير متصل

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 03-13-2013, 08:14 AM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* متصل الآن

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرآأ لكِ والله يعطيك العآأفيه دمتي بكل خير ..~







رد مع اقتباس
قديم 03-13-2013, 04:49 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو







اميره بحلاتي is on a distinguished road

 

اميره بحلاتي غير متصل

 


كاتب الموضوع : اميره بحلاتي المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي



ربي يسعدك
شكرا لمرووورك

http://forum.lahaonline.com/images/s...ie%20(101).gif






رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-24-2024, 09:55 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ارز مبخر باللحمة ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 11-20-2013 12:17 AM
طريقة عمل الكانيلوني بالصور shgawat Romanse :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 07-12-2011 09:38 AM
ورق عنب باللحمة المفرومة shgawat Romanse :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 08-08-2010 02:20 AM
مقلوبة الباذنجان باللحمة المفرومة وبالصورر نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 11-20-2006 01:03 PM
طاجن البطاطس باللحمة (تحفة) وبالصورة نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 11-18-2005 06:05 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir