السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
أظهرت دراسة كندية حديثة أن فوائد فيتامين (د) بالنسبة للإنسان لا تقتصر على تحفيزه على زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم الذي يقوي بدوره العظام، بل إن له أيضا تأثيرا كبيرا في الحماية من أمراض السرطان والحفاظ على وظائف جهاز المناعة.
وكشفت الدراسة أن مريضات سرطان الثدي اللاتي يعانين أيضا نقصا في فيتامين "د" تتضاعف لديهن خطورة انتقال مرض السرطان إلى أجزاء أخرى من الجسم ثلاث مرات أكثر كما تزداد خطورة موتهن خلال عشر سنوات من إصابتهن بالمرض بنسبة 70 في المائة مقارنة بمريضات سرطان الثدي اللاتي يتمتعن بقدر كاف من هذا الفيتامين.
وذكر القائمون على الدراسة أن هذه هي المرة الأولى التي يثبت فيها أن لفيتامين (د) تأثيرا في الحد من انتقال مرض سرطان الثدي إلى أجزاء أخرى في الجسم.
وأثبتت الدراسة التي نشرتها صحيفة "برلينر مورجن بوست" الألمانية في موقعها الإلكتروني أمس، أن فيتامين (د) يساعد على الحد من الإصابة بمرض السرطان لما له من قدرة على عرقلة نمو خلايا الورم بشكل مباشر والحفاظ على وظائف جهاز المناعة.
من ناحية أخرى أظهرت دراسة بريطانية أن إمداد الجسم بجرعات إضافية من فيتامين (د) يقلل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول بنسبة قد تصل إلى 30 في المائة، حيث إن هذا النوع من المرض يصيب جهاز المناعة بخلل يجعله يهاجم خلايا الجسم، الأمر الذي يستطيع فيتامين (د) الحد منه.
وتنصح المؤسسة الألمانية للتغذية بتناول خمسة ميكروجرامات يوميا من فيتامين (د) الذي يتوافر بكثرة في الجبن والسمك واللحم والبيض.
من ناحية أخرى أظهرت دراسة أمريكية أن بشرة الإنسان تستطيع أن تنتج فيتامين (د) بمفردها في حالة تعرضها لأشعة الشمس، خاصة تلك التي تتخللها أشعة فوق البنفسجية.