التيراميسو الإيطالية
لا تظني عزيزتي أن وصفة التيراميسو صعبة التحضير و تحتاج إلى الكثير من الوقت
فهي تعتبر من أسهل الوصفات و في الوقت نفسه من ألذ الحلويات الإيطالية
و كل ما تحتاجينه لتحضير التيراميسو هو :
4 بيضات
علبتين من الجبنة الكريمية
علبتين من القشطة
كوب من السكر
القليل من الفانيليا
كوب من القهوة السريعة التحضير
علبة من بسكويت الأصابع الناعمة
القليل من الخل الأبيض
طريقة التحضير هي مجرد خطوات بسيطة:
افصلي بياض البيض عن الصفار
في الخلاط الكهربائي أخفقي البياض مع السكر و الفانيليا ثم أضيفي الخل إلى المزيج ثم ضعيه في الثلاجة
في هذا الوقت أخفقي صفار البيض مع الجبنة و القشطة جيدا بعد ذلك إرفعي المزيج الأول من الثلاجة و امزجيه مع صفار البيض والجبنة
و الاّن عزيزتي ضعي البسكويت في الصينية ووزعي عليه شراب القهوة حتى يتشربها ثم صبي فوقه المزيج الأبيض
رشي فوق التيراميسو مسحوق الكاكاو و تذوقي الطعم الإيطالي اللذيذ