العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


طريقة عمل الكيك الاسفنجية

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-28-2015, 10:24 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نعناعي جديد

إحصائية العضو






مفيدة155 is an unknown quantity at this point

 

مفيدة155 غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
N طريقة عمل الكيك الاسفنجية

الكيك ، خصوصاً الكيك الاسفنجية تعتبر أصعب انواع الكيك في التحضير ، و يفشل الكثير من النساء في تحضير الكيك الاسفنجية ، و لكن باتباعك هذه الخطوات بدقة سوف تحصلين على نتائج جيدة للغاية في عمل الكيك الاسفنجية ، فقط تأكدي أولاً ان جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في عمل الكيك

المقادير
6 بيضة
ربع ملعقة ملح
رشة فانيليا
ربع كوب ماء
كوب سكر مطحون
كوب دقيق كبير
ملعقة و نصف ليمون

طريقة تحضير الكيكة
افصلي بياض البيض عن الصفار ، و اخفقي الصفار في مضرب بيض كهربي
اضيفي نصف كوب من السكر المطحون بالتدريج الى اناء الخلط و بعد ذلك الماء و الفانيليا
و بعد 5 دقائق من الخفق اتركي الخليط جانباً و اغسلي ريش المضرب لتجهيزه لضرب شىء اخر في الخطوات القادمة
احضري بياض البيض الذي تم فصله في وعاء الخلط و اضربيه بسرعة بطيئة ثم زودي السرعة ، و اضيفي اثناء الخلط كل من الليمون و الملح بالتدريج
ضعي نصف كوب سكر في اناء الخلط و استمري في الخلط حتى يشيه الخليط الكريمة و متماسك
ضعي الآن الدقيق بصورة تدريجية الى خليط صفار البيض و قلبي برفق بواسطة ملعقة خشبية
اضيفي اليه خليط بياض البيض مع التقليب بهدوء ايضاً
اسكبي الخليط في صينية الخبيز المبطة بورق الزبدة و احرصي ان لا تكون مدهونة حتى تحافظي على هشاشة الكيك الاسفنجية
ساوي السطح و اضربي 2 - 3 مرات لتخريج الفقاعات الهوائية ثم ادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 170
بعد المدة افتحي الفرن و اتركيه 5-10 دقائق حتى تتهيء درجة الحرارة مثل درجة حرارة الغرفة ثم اخرجي الصينية
المصدر : طريقة عمل الكيك






رد مع اقتباس
قديم 10-29-2015, 12:49 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : مفيدة155 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرا لك على الطريقه ...
ربي يسعدك ...







رد مع اقتباس
قديم 11-06-2015, 08:35 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نعناعي جديد

إحصائية العضو







فردوس is an unknown quantity at this point

 

فردوس غير متصل

 


كاتب الموضوع : مفيدة155 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

مشكووووووووووووووووور
على الطرح الرائع جدا







رد مع اقتباس
قديم 11-09-2015, 10:43 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
.:: الاداره العامه ::.

إحصائية العضو






غرامك عنواني will become famous soon enough

 

غرامك عنواني غير متصل

 


كاتب الموضوع : مفيدة155 المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يعطيكى العافيه*وصفه لذيذه*تسلم ايدك*وفى انتظار جديدك







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-26-2024, 07:58 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكيك بدون بيض *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 04-29-2015 03:21 PM
حلى الكيك بَ الأوريو سارا نعناع :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 8 12-06-2013 09:23 PM
انواع الكيك بالشوكلاته بدر البدور :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 06-17-2013 09:05 PM
قوالب الكيك روووعه ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 06-12-2012 01:31 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir