:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


المنتو الكذاب

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-07-2019, 02:45 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نشط
نعناعي متميز

إحصائية العضو







زينب كريم is an unknown quantity at this point

 

زينب كريم غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي المنتو الكذاب

طريقة عمل المنتو الكذاب

المكوّنات
عجينة سمبوسة – بحسب الحاجة

صدر دجاج مطحون – كيلوغرام

بصل مفروم فرماً ناعماً – 2

ثوم مهروس – 4 فصوص

جزر مبشور – 2

بقدونس مفروم – 4 ملاعق كبيرة

مرق دجاج – مكعبان

جبن كريم – 4 ملاعق كبيرة

زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقتان صغيرتان

ماء – 4 أكواب

للصق العجينة:

دقيق – ملعقة كبيرة

ماء – ملعقتان كبيرتان


طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على النار.
2- قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
3- أضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينضج.
4- ضعي الجزر والبقدونس واخلطي.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
6- أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.
7- لتحضير الصلصة: في قدر على النار، ضعي الماء وجبن الكريم ومرق الدجاج.
8- نكّهي بالملح واخلطي على نار هادئة حتى يذوب الجبن وتكثف الصلصة.
9- لتحضير المنتو: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
10- في وعاء صغير، أخلطي الدقيق والماء لتحضير خليط اللصق.
11- ضعي شريحة سمبوسة على سطح صلب.
12- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف العجينة.
13- لفّي العجينة على شكل رول مع الحرص على ثني الأطراف نحو الداخل.
14- ألصقي طرف العجينة المفتوح بخليط الدقيق والماء.
15- ضعي رولات السسمبوسة في صينية بيركس مستطيلة الشكل.
16- أسكبي الصلصة فوق صينية المنتو.
17- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يحمر وجهها.







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 1 (تعيين)
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المنتو بالصور منتديات نعناع *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 09-14-2013 08:42 AM
طبق المنتو بالمرررررررره لزيذه يم يم نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 03-07-2008 12:31 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir