دجاج بصلصة البصل الاخضر ..

" بسم الله الرحمن الرحيم "


دجاج بصلصة البصل الأخضر

http://supermama.me/sites/default/fi...8%B6%D8%B1.jpg

المقادير

5 صدور دجاج من النوع الطرى منزوعة العظم و الجلد
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة باربيكا
3 ملاعق دقيق كبيرة
2 كوب مرقة دجاج
حزمة بصل أخضر مفروم منها الجزء الأخضر فقط
ملح و فلفل و جوزة الطيب


الطريقة:
يسخن الزيت فى مقلاه عميقة
توضع قطع الدجاج و تشوى على الجانبين لمدة 8 دقائق إلى أن تأخذ اللون الذهبى
يرفع الدجاج و فى نفس المقلاة تذاب الزبدة و يضاف الدقيق و يخفق جيدا
تضاف المرقة مع التقليب المستمر
تضاف الباربيكا و الملح و الفلفل و يترك على النار حتى الغليان و يصبح قوام الصلصة كريميا
يضاف الدجاج و يغمر فى الصلصة جيدا لمدة 15 دقيقة ليتمم النضج
يضاف البصل الأخضر و يترك المزيج 10 دقائق على النار
يقدم مع الأرز أو المعكرونة

’,

*موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق*

سلمت يمناك عالوصفه الحلوة
يعطيك العافيه يارب
دمتي بصحه وعافيه يارب

.,.,

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البندري السديري [ مشاهدة المشاركة ]

*موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق*

شُكراً بِ حجمِ المَطر الذِي تَدفّق مِن بَينِ أَناملك
وَ أحببتَه المسآء الذيْ قادْكْ لِ تَقرَأينيْ
لكِ الود ..

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوزو الحنيه [ مشاهدة المشاركة ]

سلمت يمناك عالوصفه الحلوة يعطيك العافيه يارب دمتي بصحه وعافيه يارب .,.,

شُكراً بِ حجمِ المَطر الذِي تَدفّق مِن بَينِ أَناملك
وَ أحببتَه المسآء الذيْ قادْكْ لِ تَقرَأينيْ
لكِ الود ..

شكرآا لك على الطبخه

في انتظأآر القآأدم ..~