لفائف السمك بالخضار

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.n3na3.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/137.gif');border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
لفائف السمك بالخضار





كيلوغرام من شرائح السمك الطازج
بصلتان كبيرتان
ملعقة طعام من المانجا المخللة
باقة بقدونس
ملعقة صغيرة من عصير (الطماطم)
عصير ليمونة
٤ رؤوس (طماطم) متوسطة الحجم
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة صغيرة من الكاري
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
١٠ جزرات متوسطة الحجم
كيلوغرام من البطاطا الصغيرة



تغسل شرائح السمك وتوضع في وعاء.

يفرم البقدونس ناعماً وكذلك المانجا المخللة
ثم يوضعان في طبق مع الكاري، والبهار، وعصير (الطماطم)، والملح.
يوضع القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة سمك
قبل لفها وصفها في طبق زجاجي مقاوم للحرارة.

يقشر البصل ويقطع إلى دوائر تماماً مثل (الطماطم)
توضع شريحتان من البصل وشريحتان من الطماطم فوق كل قطعة سمك.

تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها عصير الليمون.
يفرم ما تبقى من البقدونس
ويضاف إلى الزبدة
ثم يسكب المزيج فوق شرائح السمك.

يدخل الطبق الزجاجي إلى فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٢٠ دقيقة.

تقشر البطاطا والجزر ويسلقان.
يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة فيما تترك رؤوس البطاطا على حالها
ويضاف إليها القليل من الزبدة.

يوضع الجزر والبطاطا في وعاء منفصل
فيما يقدم طبق السمك ساخناً.

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

رووووووووووعه
وابداع
شكرآآ لك
يسعدك ربي ..~

تـوآجدكى الرائــع ونــظره منكى لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرووركى الحاار وردكى وكلمااتكى الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ اختى

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:70%;background-image:url('http://www.n3na3.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/190.gif');border:4px outset black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
ألإخت الغاليه:صمت فرح..


طبق رااائع وطرح ولاااروع باارك الله فيك
لاتحرمينا من جديدك
لك كل وودى..

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

وصفه لذيذه
تسلم ايدك على النقل
طبتٍ

يعطيك العافيه*لآهنتِ ع الآنتقآء المتميزلكِ ودي وشكري*****