الدجاج على الطريقة الصينية

http://l.yimg.com/os/401/2012/04/09/...jpg_081242.jpg

المكونات:
1 دجاجة مقطعة 8 قطع، 4 ملاعق طعام دقيق بالبهارات
كوب عصير ليمون، صويا صوص
ثوم، زنجبيل، فلفل أخضر حار مفروم
ملح، فلفل أسود، 1 بيضة

الطريقة:
نبدأ فى تنظيف الدجاجة جيدا بعد تقطيعها ثم نضع عليها الدقيق حتى يتم تغطيتها كاملا ونضيف عليهم البيض المخفوق ونخلطهم جيدا ثم نضيف الملح، الفلفل، قليل من الثوم المفروم، الفلفل الحار، الزنجبيل، نصف كوب من الليمون وقليل من الصويا صوص ونخلطهم مرة أخرى حتى يختلطوا تماما.

نضع الخليط فى الثلاجة لمدة 6 ساعات أو أكثر فكلما زاد مدة تركهم فى الثلاجة كلما اكتسبت طعما أطيب، ونضع كمية كثيرة من الزيت للقلى ونضعهم فيه ونتركهم حتى يكتسبوا اللون الذهبى، ثم نخرجهم فى إناء يمكن وضعه على النار ونضيف عليهم مرة أخرى ثوم مفروم وقليل من الزنجبيل، الصويا صوص وباقى عصير الليمون ونتركهم على النار حتى تمام النضج، ثم نقدمه مع الأرز الأبيض أو الخبز.
مقالات ذات صلة:
الدجاج بصوص الصويا
طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالثوم

راق لي أختيارك الراقي..
يعطيك الف عافيه..
لك ودي وباقة وردي..

http://photos2.azyya.com/store/uploa...3a6e3d2341.gif

عــــــــــــــوااافي
لاتحرمينا من جديدك
دمتي بود واحتراااام

http://photos2.azyya.com/store/uploa...3a6e3d2341.gif

شكرا لك يعطيك الف عافيه على الطرح


لاهنتي غاليتي

http://dc08.arabsh.com/i/02459/0ac3omq2h39g.jpg

شكراً لك على هذا الطبق

ربي يسعدك ...