شوربة الذرة بالكزبرة

http://sfiles.d1g.com/photos/27/68/5406827_normal.jpg

المقادير:

-علبة متوسطة الحجم من الذرة
-50 غراماً من الطحين الأبيض
-50 غراماً من الزبدة
-كوب من الكريما الطازجة
-لتر من الماء ومكعب من مرق الدجاج
-ملح
-فلفل أبيض
-باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.

طريقة التحضير:

1- في قدر توضع على النار، تذوّب الزبدة على نار هادئة، ثمّ يضاف الطحين تدريجياً، مع التحريك بمضرب شريطيّ بشكل مستمرّ لمدّة دقيقتين حتى التجانس.
2-يسكب الماء الساخن مع الاستمرار بالتحريك حتّى يتشكّل خليط متجانس، وتضاف نصف كمية الذرة والكزبرة الخضراء مع الخليط حتّى الغليان، فمكعب من مرق الدجاج.
3-يرفع هذا الخليط عن النار. يُضرب بالخلاط الكهربائي. ثمّ يُعاد تسخينه، مع إضافة الكمية المتبقية من الذرة والكريما الطازجة، بالتزامن مع التحريك، ثمّ ينثر الملح والفلفل الأبيض.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)

يعطييك العاآآفيه
تسلم لنا اناملك الرآآآئعه
داما لنا هذا العطاء ،،الذي لايتوقف
لاعدمنآآآآآك
لكـ ودي واحترامي

شكرا لك عالوصفه
ما ننحرم من ابداعك
خالص الود


’,

راقية اطلاتكم الوفيه على سطورى
وتواجدكم الانيق بين طيات صفحتى
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

http://www.majalisna.com/gallery/330...1237647698.jpg

شكرا لك ربي يسعدك ...

شكرآأ لك

سلمت الانامل التي خطت هذا الجمال .
ونسجت من الاحرف بديع اللوحات
دام عطائك العذب
ودمت نجما لامعا فى سماء الروقان

راقية اطلاتكم الوفيه على سطورى
وتواجدكم الانيق بين طيات صفحتى
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

http://www.majalisna.com/gallery/330...1237647698.jpg