العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


فطائر التفاح اللذيذه

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-06-2005, 11:58 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Post فطائر التفاح اللذيذه

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لفطائرالتفاح عدة طرق هذة أول طريقة و يمكن حفظها فى الفريزر لمدة 3 أشهر
أتمنى أن تعجبكن أبدأ الآن بــــــ
مقادير العجينة : ---------- 2,5 كوب دقيق /1/3 كوب سكر بودرة / 185جم زبد / 1/3 كوب ماء
ملعقة شاى سكر بنى / بياض بيضة مخفوقة خفيف
مقادير الحشو :--------- 6 تفاحة كبيرة مقطعة شرائح / 1/3 كوب سكر / 1/2كوب ماء
مقادير الصوص : ( الصوص حسب الرغبة )
----------- 1/3 كوب كستردة / 1/3كوب سكر / 1,5 كوب لبن / 1/3 كوب عصير برتقال / بشر برتقالة
يجهز الصوص بوضع جميع المقادير بدون بشر البرتقال مع بعض و تقلب حتى يذوب الكستردة ثم ترفع فوق النار حتى تغلى ( مع الإستمرار فى التقليب حتى لا يتكتل الكستر ) و يسمك قوامة ثم يضاف بشر البرتقال و يرفع من فوق النار و يترك ليبرد .
تجهيز التفاح :---------يوضع التفاح والسكر و الماء على النار حتى يغلى ويترك لمدة 10 دقائق حتى يذبل التفاح و يرفع من فوق النار و يترك ليبرد
طريقة عمل العجينة :
-------------* يخلط الدقيق مع السكر ثم تضاف الزبدو تعجن جيدا ثم يضاف الماء
وتعجن حتى تصبح العجينة لينة نوعا ثم تفرد بالنشابة وتطوى وتكرر هذة العملية مثل الميل فى
( العجينة المورقة ) تفرد 2/3 العجينة فى صينية مستديرة قطرها 20 سم و ترفع الجوانب لتكسى أحرف الصينية ثم يرص التفاح داخل العجينة وتدهن الأحرف ببياض البيض .
*يفرد 1/3 العجينة المتبقى على شكل دائرة قطرها 20 سم و يغطى بها التفاح و تشقق العجينة بسكين حتى لا تنتفخ لأعلى ثم يضغط على الأحرف جيدا لتتماسك و تصبح مثل غطاء العلبة
*يدهن الوجه بباقى بياض البيض و يؤش السكر البنى على الوجه فوق البيض
*تدخل الفرن فى درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة ثم تهدا الحرارة لمدة 1/2 ساعة أو حتى يذهب لونها (يصبح برونزى اللون )
*تترك لمدة 1/2 ساعة فى الصينية حتى تبرد توضع فى طبق التقديم و يصب صوص الكستر فوقها و تقطع وتقدم
بالهنا و الشفا







رد مع اقتباس
قديم 08-07-2005, 09:40 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نعناعي جديد

إحصائية العضو






سفيرة العشاق is an unknown quantity at this point

 

سفيرة العشاق متصل الآن

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلمين على الفطائر الجميله الطعمه

يسلمو دنيا على الابداع فى الطبخ







رد مع اقتباس
قديم 08-07-2005, 04:07 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلمين اختي سفيرة العشاق على متابعتك وردك







رد مع اقتباس
قديم 07-10-2012, 02:21 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يُعٌطِيًكِ رَبِيُ آَلِفٌ عٌآِفًيُةْ
إِبْدَآَعٌ فيٍ ْكُلِ زَآْوِيْةٍ







رد مع اقتباس
قديم 07-10-2012, 02:50 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مميز
نعناعي ذهبي

إحصائية العضو






قصيمية وافتخر is an unknown quantity at this point

 

قصيمية وافتخر غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

وصــفـة لذيــذة و رائــعــــة

يــعطيك الــعـــافيـــة







رد مع اقتباس
قديم 07-10-2013, 11:29 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرآأ للتواصل دمتم بكل خير







رد مع اقتباس
قديم 07-11-2013, 02:12 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

آللهْ يِعَطَيِكْ آإلَعِآَفَيِهْ
وٍ سَلُمَتْ يِدَآكْ عَ هآلَـ إِبِدآعْ
طِــرَحْ رِآئِعْ قَدَ آثَــآرٍ إعَجَآبَيٍ
كُلَ آلَوِدْ...*







رد مع اقتباس
قديم 07-26-2015, 08:55 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكراً للتواصل ...







رد مع اقتباس
قديم 08-18-2015, 08:33 AM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
.:: الاداره العامه ::.

إحصائية العضو






غرامك عنواني will become famous soon enough

 

غرامك عنواني غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 12-27-2015, 07:04 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : *دنيا المحبة* المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لفطائرالتفاح عدة طرق هذة أول طريقة و يمكن حفظها فى الفريزر لمدة 3 أشهر
أتمنى أن تعجبكن أبدأ الآن بــــــ
مقادير العجينة : ---------- 2,5 كوب دقيق /1/3 كوب سكر بودرة / 185جم زبد / 1/3 كوب ماء
ملعقة شاى سكر بنى / بياض بيضة مخفوقة خفيف
مقادير الحشو :--------- 6 تفاحة كبيرة مقطعة شرائح / 1/3 كوب سكر / 1/2كوب ماء
مقادير الصوص : ( الصوص حسب الرغبة )
----------- 1/3 كوب كستردة / 1/3كوب سكر / 1,5 كوب لبن / 1/3 كوب عصير برتقال / بشر برتقالة
يجهز الصوص بوضع جميع المقادير بدون بشر البرتقال مع بعض و تقلب حتى يذوب الكستردة ثم ترفع فوق النار حتى تغلى ( مع الإستمرار فى التقليب حتى لا يتكتل الكستر ) و يسمك قوامة ثم يضاف بشر البرتقال و يرفع من فوق النار و يترك ليبرد .
تجهيز التفاح :---------يوضع التفاح والسكر و الماء على النار حتى يغلى ويترك لمدة 10 دقائق حتى يذبل التفاح و يرفع من فوق النار و يترك ليبرد
طريقة عمل العجينة :
-------------* يخلط الدقيق مع السكر ثم تضاف الزبدو تعجن جيدا ثم يضاف الماء
وتعجن حتى تصبح العجينة لينة نوعا ثم تفرد بالنشابة وتطوى وتكرر هذة العملية مثل الميل فى
( العجينة المورقة ) تفرد 2/3 العجينة فى صينية مستديرة قطرها 20 سم و ترفع الجوانب لتكسى أحرف الصينية ثم يرص التفاح داخل العجينة وتدهن الأحرف ببياض البيض .
*يفرد 1/3 العجينة المتبقى على شكل دائرة قطرها 20 سم و يغطى بها التفاح و تشقق العجينة بسكين حتى لا تنتفخ لأعلى ثم يضغط على الأحرف جيدا لتتماسك و تصبح مثل غطاء العلبة
*يدهن الوجه بباقى بياض البيض و يؤش السكر البنى على الوجه فوق البيض
*تدخل الفرن فى درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة ثم تهدا الحرارة لمدة 1/2 ساعة أو حتى يذهب لونها (يصبح برونزى اللون )
*تترك لمدة 1/2 ساعة فى الصينية حتى تبرد توضع فى طبق التقديم و يصب صوص الكستر فوقها و تقطع وتقدم
بالهنا و الشفا







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد التفاح الاخضر 2013 , فائدة التفاح الاخضر 2013 , التفاح لعلاج الأمراض 2013 اميره بحلاتي :: منتدى الصحه وفروعه :: 6 09-17-2013 05:56 PM
فوائد التفاح الاخضر ( مره خطير شوفووووووووو) انفاس الورد :: منتدى الصحه وفروعه :: 9 04-15-2013 07:43 AM
قشور التفاح تبعد شبح السرطان اميره بحلاتي :: منتدى الصحه وفروعه :: 4 10-10-2012 02:11 PM
فوائد التفاح فى الطب البديل شذى :: منتدى الصحه وفروعه :: 4 12-30-2010 01:03 AM
التفـــــــــــاح من الالف الى الياء نهى :: منتدى الصحه وفروعه :: 4 03-18-2007 03:54 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir