		.:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
مقلق الكبد والكلاوي

التسجيل

التعليمـــات

التقويم

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود : قلت اة يامقشر فراق النجوعي= يركي علي كبد المواليف حرة كثر الربيع وزان نبت الطلوعي= لا صار ماقبلان عمي يمرة وين البيوت وين هاك النجوعي= ربعا مجالسهم علي الكبد برة عازف العود : وبسيطه أليا جاها من الوبل رعاد تيما وأهل الجوف ألها يخيلون رزق لنا من الله ولي الأعباد حضر وبدو من رزقها عازف العود : ما درينا .. يا اللي متعزّز علينا ما هقينا .. كل ذا منك يجينا و قبل حبك .. و قبل ما قلبي يحبك كنا فكرنا في صدك .. و انتهينا إضافة إهداء

الإهداءات

عازف العود : قلت اة يامقشر فراق النجوعي= يركي علي كبد المواليف حرة كثر الربيع وزان نبت الطلوعي= لا صار ماقبلان عمي يمرة وين البيوت وين هاك النجوعي= ربعا مجالسهم علي الكبد برة

عازف العود : وبسيطه أليا جاها من الوبل رعاد تيما وأهل الجوف ألها يخيلون رزق لنا من الله ولي الأعباد حضر وبدو من رزقها

عازف العود : ما درينا .. يا اللي متعزّز علينا ما هقينا .. كل ذا منك يجينا و قبل حبك .. و قبل ما قلبي يحبك كنا فكرنا في صدك .. و انتهينا

إضافة إهداء

مقلق الكبد والكلاوي

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

أدوات الموضوع

11-30-2006, 12:26 PM

رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

نعناعي نشط

إحصائية العضو

الزاحف is an unknown quantity at this point

الزاحف غير متصل

المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

مقلق الكبد والكلاوي

مقلق الكبد والكلاوي

المقادير

• 1 كبد خروف
• 4 كلاوي خروف
• 2 قلب خروف
• ربع كوب زيت نباتي
• 1 فلفل اخضر حار
• رأس ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة الطبخ

يقطع البد والكلاوي والقلوب إلي شرائح رفيعة ثم تغسل بالماء جيدا وتصفي في مصفاة كلا علي حدة , ثم يسخن الزيت وتقلب شرائح القلوب والكلاوي جيدا إلي إن يجف الماء .
تضاف شرائح الكبد إلي القلوب والكلاوي وتقلب جيدا ثم يهرس الثوم ناعما والفلفل الأخضر مع الملح والبهارات ويضاف الثوم إلي الخليط علي النار ثم يقلب الجميع ويترك علي نار هادئة حتى ينضج تماما ثم يوضع في طبق التقديم

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 09-21-2024, 06:24 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لتنقيه الكبد من السموم..	غمزة دلع	:: منتدى الصحه وفروعه ::	11	07-04-2015 03:06 PM
اعشاب لتليف الكبد	اسماء عبودي	:: منتدى الصحه وفروعه ::	0	09-26-2011 03:48 PM
الكبد	lonely	:: منتدى الصحه وفروعه ::	2	05-17-2007 05:24 PM
الأهلي ضد الصفاقسي .. وتراث مصري مقلق في المباريات الخارجية أفريقياً!	lonely	المــنتدى الــــرياضــي	0	11-08-2006 02:35 AM