اقراص الدجاج المقرمشه

المقادير:
دجاجه
علبه جبنة شيدر كرافت متوسطه الحجم
ثلثين كوب طحين
كوب خلاصة دجاج
علبه طازجه
ملعقة شاي بهار حلو
ملعقه شاي فلفل ابيض
ملعقة شاي ملح
كوب بقسماط
بيضتان مخفوفتان







ـــــــــــــــ
الطريقه
1- تسلق الدجاجه حتى تنضج ثم تصفى ويزال العظم ويفرم لحمها بسكين
2- توضع خلاصة الدجاج في اناء متوسط ويضاف اليها الطحين والقشطه
ويوضع على نار هادئه ويقلب حتى يبدأ التماسك مكونا كريمه غليظه
3- نخلط الدجاج مع الجبن والملح والبهار والفلفل
ثم تضاف اليه كريمة
القشطه ويمزج الخليط جيدا ثم يغطى ويوضع فى الثلاجه 4 ساعات

4-عند الاعداد يؤخذ من العجينه مقدار ثلاث ملاعق طعام ثم تشكل
على شكل قرص مستطيل الشكل ويغمس فى البيض ثم يقلب في
البقسماط

5-تغطي الاقراص بورق نايلون وتترك فى الثلاجه لمدة نصف ساعه
ثم تحمر في الزيت








وبالهنا والعافيه

نزف رائع للكلمات
سلمت اناملك الراقيه لهذا الطرح الراقي كرقه مشاعرك
ودمتي ودام لك من تحب
تقبل مروري المتواضع

http://im14.gulfup.com/XL1R1.gif

تسلم ايدك اميره
عجبتني وراح اعملها بس القصد من خلاصة الدجاج المرق او غيره
وشكرا على النقل
دمتِ بخير ..

يعطيك العافية أختي اميره على الوصفة

http://im14.gulfup.com/XL1R1.gif

تـسلم اياديك يالغلا

يعطيك ااالف عافية
ولايحرمني من جديدك
تقبلي وردي قبل ردي

http://im14.gulfup.com/XL1R1.gif