كرواسون بالزعتر2013 ، طريقة عمل كرواسون بالزعتر2013 ، كيفية عمل كرواسون بالزعتر2013 -

http://img.t555t.com/fashion/83042.jpg

المقادير

العجين
الحشو

نصف كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
بيضة
سكر
كوب زبدة
خميرة فورية
ملح
3 أكواب و نصف دقيق

5 ملاعق زبدة
5 ملاعق زيت زيتون
زعتر
ملح
الطريقة


يخفق الحليب و الماء و البيض و السكر و الملح و الزبدة
ينخل الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول يضاف إليه الخميرة الفورية و المزيج السابق و يقلب بملعقة خشبية إلى أن يتم الحصول على مزيج لين ثم يضاف إليه القسم الثاني بالتدريج
يتم نقل العجينة إلى سطح أملس مرشوش إليه الدقيق و يستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة
تغطى العجينة بورق بلاستيك و تترك جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تقسم العجينة إلى قسمين و يفرد القسم الأول بينما يبقى مغطا القسم الآخر إلى أن يتم الانتهاء من القسم الأول
تدهن العجينة بقليل من الزبدة المذابة و تقطع إلى 4 أجزاء و كل جزء إلى 4 مثلثات
يخلط الزيت مع الزعتر و الملح ثم يدهن به كل عجينة ثم تلف بإحكام
تدهن صينية بالزبدة ثم توضع بها حبات الكرواسون و تدهن بالزبدة و تغطى إلى أن يتضاعف حجمها
تخبز في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة بعد خروجها من الفرن

تسلم يدك علي هذا الطبق
الرائع يعطيك ربي الصحه والعاافيه
حبيت الطبق كثير
رووعه

روعه الوصفه اميره

يعطيك العافيه غلاي

دمتي بصحه وعافيه

الله يعافيكم
شكرا لتواااجدكم

الْلَّه يعْطِيـــــك الْعــافِيَّة
وسٌسًلمت..يمناك عٍ الطرح الجميل
لاعدمنا ابداااعك ونشآأأطك
احتررآإمي

http://www.karom.net/up/uploads/13255028405.gif

الله يعافيكم
شكرا لتواااجدكم