** كفتة التونه ب البطاطا **

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;border:6px ridge sandybrown;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

3 حبات بطاطس مسلوقه متوسطة الحجم و مهروسه
كوب بصل اخصر مفروم [ تقدري تستبدليه بـ الكزبره او البقدونس ]
علبتين تونه صغار [ صفيت منها المويه ]
كوب فلفل رومي احمر [ عشان الالوان تتناسب ]
1 م ص ملح + نصف م ص فلفل اسود
لـ التغطيه ::
بيضتين + بقسمااط

بس انا ماعندي بقسماط روحت استبدلته بـ الشابوره وطحنتهاا
,,,,

امزجي البطاطا + البصل الاخر + الفلفل الرومي مع بعض,

بـ الشوكه او اللي تهرس حقت البطاطا [ مدري وش اسمها ]
,

وبعدين اضيفي التونه + الملح + الفلفل , وبالملعقه او بيدك اعجنيها

,
الحين هي طريقتين عندنا :
_ اما تفرديها ع يدك
او
_ تستخدمي اي علبه صغيره عندك وَ مفتوحه من الجهتين

انا استخدمت علبة [ كرفت الوسط ]
,

و راح تجيك مرتبه مررره
,
الحين نجي لــ التغطيه :

اولا غطيها بـ الشابوره وبعدين البيض واخر شئ بـ الشابوره
,




عشان تتغلف معانا تماام
,

الين تخلص الكميه كلهااا , وبعدين نقليها بزيت وسط مو غزير
,


,

ْ...وبآلعآفييه عليييكم...ْ

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

كلمات رائعة وقلم مميز وذائقة فريده من نوعها
استمتعت بتواجدي هنا
احترامي وتقديري

منوره متصفحتي
لاحرمنا هالطلهـ

وصفه رائعه
سلمت يمناك وسلمت ذائقتك
لروحك كل الود

,.’

عوافي على الطرح الجميل والرائع
وسلمت يمناك على الانتقاء الاكثرمن رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق
ودي لكـ

نورتي

http://www.addemoticons.com/emoticon...icons09771.gif