شطة سومطره الحاره الشهيرة
المقادير
2كاس كبير عصير طماطم
2فلفل باردمقطع
2طماطم مقطع مكعبات
2قرون فلفل حار مقطع
نصف كاس كبير ماء
نصف كاس كبير سكر
نصف كاس كبير خل
صلصله لي تحسين لون
2فص ثوم مقطع
شوى زيت نباتي
البهارات المستعمله
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة شطة بودره
ملعقة صغيرة ثوم بودره
ملعقة كبيرة ملح
الطريقة
في قدر علي نار نحط شوى زيت وثوم ونتركه لين يذبل
ثم نضيف عليه عصير طماطم
ثم نضيف الفلفل بي نوعيه
ثم طماطم مكعبات
ثم البهارات والماء
ثم سكر
ثم الخل
ثم نتركها لين تنضج تماما
ثم نطحنها ونضيف لها صلصلة لي تحسين لون حسب رغبتك
ونتركها علي نار هادئة لين تثقل
جاهزة الاستعمال
05-26-2012, 03:45 PM
شطه سومطره الحاره الشهيره
(إظهار)
الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0
(تعيين)
العرض الشجري