لازانيا الدجاج بالقشطة

http://up.graaam.com/forums/265416/01338453664.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

حشوة الدجاج:

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- بصلة واحدة مقطعة.
- كوب فطر مقطع لقطع صغيرة.
- نص كيلو لحم دجاج مفروم.
- مكعبتان مرقة الدجاج.
- علبتان قشطة

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

صلصة الطماطم:

- بصلة واحدة مقطعة.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- فصان ثوم مطحون.
- أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة.
- ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
- مكعبان ماجي.
- ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع.

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

حشوة الدجاج:

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة
ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً
ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق.

يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً

تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك
(يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر).

تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار.

تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

صلصة الطماطم:

يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً
ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر
مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

طريقة تحضير الطبق:

يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار
وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان.

تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين،
مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.

ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد.

يرفع الكانيلوني ويصفى.

توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا
ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس.

تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان.

يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.

صحه وهنــــاء ...

شكرآأإ لكِ على الوصفه دمتي بكل خير ..~

باعشق تناول الدجاج وخاصة عندما يكون بالقشطة فهو شهى جداااااااااااااااا
ومنتظر جديدك
مع تحياتى القلبية ,,,,,,,,

شهية جداااااا صينية الدجاج بالقشطة وفتحت نفسنا للاكل بكل شهية
مع تحيااااااااااااااااااااااااتى

يسلموااااااااااااااا على الطرح الرائع

يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَإنتًقآء الَرٌائعَ
طًرَح رٌآئٍع كـ رٌوِعَة حًضّوِرٌكـ
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

أختيار يعبر عًنً رٌقِي ذآإئقتك..*
وحًضًوؤر عآنًق آلآفًآق
ببًهاًئهً وعُذوبتًه..*
فآئقً آحترآمي وجٌلَ شكًري ...

يبقى الشكر مغلف بباقة ورد..
اتركه لحضوركم الراقي..
الذي طالما عهدته مسكون بالروعه..
خالص شكري وتقديري
http://i128.photobucket.com/albums/p...lowers/p49.gif

الطريقة عجبتني بصراحه
الله يعطيك الف عافية ماتقصري