العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود : صبح صباح الخير من غير مايتكلم ولما غنا الطير ضحك لنا وسلم بيطمن الحيران وردك يزارع الورد عازف العود : ......... عازف العود : سبحان الخلاق الباري في فيي ضيع احوالي وماني عارف


فطائر اللحم المفروم و البشاميل

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-20-2011, 03:57 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو








shgawat Romanse is on a distinguished road

 

shgawat Romanse غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Rafi11 فطائر اللحم المفروم و البشاميل











العجين :


*
1ونصف كوب دقيق
*
نصف ملعقة صغيرة ملح
*
نصف كوب زبده قطع باردة
*
4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد



الحشوة :

*
لحم مفروم
*
أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة
*
صلصة بشاميل
*
جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "









1.
تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
2.
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
3.
تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم
4.
يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
5.
و يُرش الجبن المبشور على سطحها
6. تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .










رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 07-06-2024, 08:57 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر محشية باللحم المفروم - Dumplings stuffed with minced meat صمتي شموخي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 11-23-2014 09:25 PM
البوريك بحشوة اللحم المفروم ) مع الصور shgawat Romanse :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 10 07-13-2009 03:54 PM
فطائر شرائح اللحم نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 04-05-2008 08:45 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir