العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-09-2012, 02:58 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية

طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية


المقادير:
كوبا أوراق سبانخ طازجة
نصف كوب كريمة طبخ
نصف كوب جبن شيدر
أربع فصوص ثوم مفرية
أربع صدور دجاج مخلية
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 375 درجة.
ضعي السبانخ في قدر على نار هادئة لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر، أضيفي كريمة الطبخ، الجبن، الملح والفلفل الأسود والثوم المفري.
اغسلي صدور الدجاج جيدا، شقي الصدور من المنتصف ثم ضعي فيها خليط السبانخ ولفيها ثم احكمي غلقها بعصا خشبية رفيعة.
أحضري صينية وضعي فيها صدور الدجاج ثم ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 500 درجة لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تكتمل النضج.
أخرجي صينية الدجاج من الفرن، قطعي صدور الدجاج شرائح سميكة ثم ضعيها في طبق التقديم وانثري عليها الفلفل الأسود عليها واستمتعي بالمذاق الرائع


صدور دجاج محشية بالكوسة والجبن:



المقادير:
أربع صدور دجاج مخلية
ثلاث ملاعق زبد
نصف بصلة صغيرة مقطعة
ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
كوبان ونصف كوسة مقطعة
ثلاث شرائح خبز مقطعة إلى قطع صغيرة
بيضة
ثلاث أرباع كوب جبن بارميزان نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 375 درجة.
اغسلي صدور الدجاج جيدا، ثم شقيها من المنتصف حتى تكون جاهزة للحشو.
أحضري مقلاة، سخني فيها الزبد، ضعي عليها البصل، البقدونس، الريحان وقلّبي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الكوسة المقطعة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين.
ارفعي المقلاة عن النار ثم ضعي الخبز المقطع، البيضة، الملح، الفلفل الأسود و الجبن وقلبي جيدا.
أحضري صينية وادهنيها بكمية قليلة من الزبد.
ضعي كميات متساوية من الحشو داخل الدجاج ولفيها ثم احكمي غلقها بواسطة عصا خشبية.
ضعي صدور الدجاج في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة من 50 إلى 60 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.
أخرجي الصينية من الفرن، قطعي صدور الدجاج إلى شرائح سميكة ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.

صدور دجاج محشية بالجبن والمشروم:



المقادير:
ثلاث ملاعق زبد
كوب ونصف مشروم طازج مقطع شرائح
ربع كوب بصل مقطع صغيرا
ملعقة صغيرة ثوم مفري
كوبا جبن بارميزان أو شيدر مبشور
نصف ملعقة قشر ليمون
فلفل أسود
أربع صدور دجاج مخلية
ثلث كوب بقسماط ناعم
طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 450 درجة.
اغسلي صدور الدجاج جيدا، ثم شقيها من المنتصف حتى تكون جاهزة للحشو.
أحضري مقلاة وضعي فيها ملعقة من الزبد ثم ضعيها على النار، أضيفي المشروم، البصل والثوم وقلّبي المكونات لمدة 7 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.
أضيفي نصف كمية الجبن والليمون إلى المقلاة وقلبي جيدا.
ضعي بالملعقة كميات متساوية من الحشو داخل صدور الدجاج، لفيها ثم احكمي غلقها بعصا خشبية.
أحضري مقلاة أخري وسخني فيها المتبقي من الزبد، ضعي صدور الدجاج في الزبد ثم في البقسماط ومنها إلى صينية متوسطة الحجم.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم انثري باقي الجبن على السطح وضعي الصينية في الفرن لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن، قطعي صدور الدجاج شرائح سميكة ثم ضعيها في طبق التقديم
وصحه وهناء على قلوبكم






رد مع اقتباس
قديم 09-09-2012, 04:22 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو






انفاس الورد is on a distinguished road

 

انفاس الورد غير متصل

 


كاتب الموضوع : البندري السديري المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلم يدك علي هذي الوصفه
روووعه يعطيك الف عااافيه تقبلي مروري
من انفاس الورد







رد مع اقتباس
قديم 09-10-2012, 01:39 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : البندري السديري المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انفاس الورد [ مشاهدة المشاركة ]
تسلم يدك علي هذي الوصفه
روووعه يعطيك الف عااافيه تقبلي مروري
من انفاس الورد






تحياتي لحضورك وحرفك الرااقيــ
لكي جل التحايا وكل الاحترامـ






رد مع اقتباس
قديم 09-09-2012, 05:35 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو







غمزة دلع is on a distinguished road

 

غمزة دلع غير متصل

 


كاتب الموضوع : البندري السديري المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يم يم شكلها لذيذ
شكراً لكـ
على طرح ــكـ دائماً متميزه .. من الأفضـل للأفضل
أحـترامى وتقديرى لكـ
تقبلي مرورى البسيط فى ج ــمال موضوعكـ







رد مع اقتباس
قديم 09-10-2012, 01:40 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : البندري السديري المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غمزة دلع [ مشاهدة المشاركة ]
يم يم شكلها لذيذ
شكراً لكـ
على طرح ــكـ دائماً متميزه .. من الأفضـل للأفضل
أحـترامى وتقديرى لكـ
تقبلي مرورى البسيط فى ج ــمال موضوعكـ










تحياتي لحضورك وحرفك الرااقيــ
لكي جل التحايا وكل الاحترامـ






رد مع اقتباس
قديم 09-17-2012, 10:31 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
.:: اجمل مشرفة المنتدى الإسلامي القصص ::.
Vip

إحصائية العضو







زوزو الحنيه is on a distinguished road

 

زوزو الحنيه غير متصل

 


كاتب الموضوع : البندري السديري المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمووو بندوره عالوصفه الحلوة

يعطيك العافيه غلاتي شكرا لك

دمتي بكل خير







رد مع اقتباس
قديم 09-18-2012, 01:54 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : البندري السديري المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوزو الحنيه [ مشاهدة المشاركة ]
يسلمووو بندوره عالوصفه الحلوة

يعطيك العافيه غلاتي شكرا لك

دمتي بكل خير








تحياتي لحضورك وحرفك الرااقيــ
لكي جل التحايا وكل الاحترامـ






رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبنة ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 08-02-2014 01:39 PM
صدور الدجاج المقرمشة زيزى الكول :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 06-06-2014 02:25 AM
صدور الدجاج المحشية بالخضروات اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 04-03-2013 04:35 PM
صدور الدجاج المحشية بالنقانق وجبنة الموزريل بالصور نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 11-18-2005 06:09 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir