سندويش ملفوف السويسرول

سندويش ملفوف السويسرول



المقادير


4 اكواب دقيق
ربع كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها


الحشوة :

جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض مسلوق ومقطع شرائح


بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .

http://fashion.al-moda.com/imgcache/11894.imgcache.jpg

http://fashion.al-moda.com/imgcache/11895.imgcache.jpg


وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس ما الف السويسرول)

http://fashion.al-moda.com/imgcache/11896.imgcache.jpg

وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .


http://fashion.al-moda.com/imgcache/11897.imgcache.jpg

ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة

http://fashion.al-moda.com/imgcache/11898.imgcache.jpg


واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .

http://fashion.al-moda.com/imgcache/11899.imgcache.jpg

بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجهه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج

http://fashion.al-moda.com/imgcache/11900.imgcache.jpg

وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح

http://fashion.al-moda.com/imgcache/11901.imgcache.jpg
http://fashion.al-moda.com/imgcache/11902.imgcache.jpg



وصحتين

تسلم يمناك ام عمر على الوصفه الطيبه
بانتظار القادم الاروع
دومتِ بسعاده لاتنتهي ..

مرة شكلها يشهي يعطيك العافيه تسلمي ام عمور عالوصفه شكرا لكي


جزاكي الله خير الجزاء عالمجهود الرائع


دمتي بحفظ الرحمن

راق لي ما طرحه فكرك ونزفه ذوق حبرك
كوني كما أردتي وكما أحببتي
بأنتظار نزفك وعزفك
حماك الرحمان

[grade="00bfff 32cd32 ff1493 ffa500 800080"]سلمت الايادي لجمآل هذاالطرح
ماننحرم من جمال عطائكـ
[/grade]

يسلم ايديك ع الطرح
تحيتي وتقديري