(( ملفوف محشي ))

السلام عليكم
.
.
.

ملفوف محشي

المقادير

2 كرومنب (ملفوف)

مقادير الحشوة

2 كوب رز مصري
2 طماط وسط مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
نص كوب بقدونس مفروم
نص كوب شبنت مفروم
2 ملعقة طعام زيت نباتي
ملعقة طعام دبس الرمان
مكعب ماجي
البهارات ( كركم ، بزار مخلوط ، دارسين ، فلفل اسود ، ملح ، كمون ، هيل ، كارى )

المرق

5 أكواب ماء ساخن + قطعه صغيرة تمر هندي
باكيت معجون طماط + ملح
فلفل أسود + ملعقة دبس الرمان + 2 ملعقة طعام زيت


الطريقة

تقطع اوراق الملفوف وتسلق في ماء مغلي وكمون عدة دقائق
تخلط جميع مقادير الحشوة ويوضع تحتها مشخال لإستخدام الماء اللي ينزل بعدين
(إختياري : إضافة فصين ثوم + كزبره ناشفه محموسه ومطحونه للمقادير)
تلف اوراق الملفوف بالحشوة ويفضل ان تكون الحشوة زايده شوي
يوضع في قاع القدر حلقات طماطم وبطاطس ويرص عليه اصابع الملفوف
يسقى بالمرق ويترك على نار هادئه لمدة ساعتين

وبالهناء والعافيه

يميمى

تسلمى قلبو شمس على الوصفه ربي يعطيك العافيه

مشكووووووورة

نهى

على مروووووووورك الحلوو

///

وصفه رائعه

شكرا لك على التميز

والله يعطيك العافيه

ودمتي بخير

مشكوووووووورة

دنيا

على مروووووووووورك الحلوو

تسلمي

//

شمس الوداع

مشكوره أختي على الوصفه الشهيه

دام تميزك ومتي بوووود

رنيــــم

يسلمو شمس على الوصفة الي بتشهي


تقبلي مروري


تحياتي

يسلمووو

رنيم

قمررر

على مروووووورك الحلوو

مرسي

__________________

[align=center]

سلمت يداك

والله يعطيك ألف عافية

دمت بخير[/align]

يسلموووو

سهورتي

على مروووووورك

شكراا