العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


.. ملف كامل لطرق صنع الحلويات كيكات بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه ..

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-05-2006, 11:44 AM رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلموو على متابعتكم وبالعافيه







رد مع اقتباس
قديم 07-06-2006, 01:21 AM رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
نشط
نعناعي نشط

إحصائية العضو






وردة الريف is an unknown quantity at this point

 

وردة الريف غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمووووووو على الوصفه الحلوووووه







رد مع اقتباس
قديم 08-04-2006, 06:31 AM رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمك على المتاااااااااااابعه ورده







رد مع اقتباس
قديم 09-01-2006, 08:06 PM رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Icon30 .. ملف كامل لطرق صنع الحلويات كيكات بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه ..

[fot1]~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~كيكة الأيس كريم~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~[/fot1]

[aldl]http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_main.jpg[/aldl]


المقادير:
كيكة شوكولاته
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز


الطريقة:
* جهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
* قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها في القالب تبع الكيك واحفريها بملعقة بس ما توصلي للقاع


[aldl]http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_01.jpg[/aldl]

* اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز

[aldl]http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_02.jpg[/aldl]

* بعدها ضعي البوظة او ممكن كريما وفوقها المربى وتترك لتجمد في الفريزر

[aldl]http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_03.jpg[/aldl]


* وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناها قبل عن الكيكة

[aldl]http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_04.jpg[/aldl]


* وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة

[aldl]http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_finished.jpg[/aldl]


وهني وعافيه عليكم



^.^

اختكم
نهوووو







رد مع اقتباس
قديم 09-03-2006, 04:03 PM رقم المشاركة : 35
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو







متـواضعه لحد الغـرور is an unknown quantity at this point

 

متـواضعه لحد الغـرور غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

الله رووووعه

يسلموووو يا الغاليــه







رد مع اقتباس
قديم 09-12-2006, 02:50 PM رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Icon30 كعكه الدوائر الملونه اللذيذه.. بالصور


حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنها
او ضعي في وسطها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة



سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجي
ه تكفي مقاديرها لثلاث صوان
حضري كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها
لنصفين نصف ابيض ونصف بني
ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس
ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه
يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط
الكيك البني على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض
ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون
اخر شي من الخليط البني
ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث
تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من
تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة



اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل
في الخبزبعد ان تستوي وتخرجيها من الفرن
انزعي منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة



على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكلة
احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من
مربى التوت +2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار
وحركي حتى يذوب ثم صفيه وادهني بالفرشاة منه
على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصورة


الآن قومي بصف الكعك وضعيها فوق بعض البني
اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصورة



اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاو
على شكل مربعات كبيرة وطعمه حلو ليس مر لانه
يوجد نوعان حلو ومر
المهم احضري الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها
حتى تغلي ..واثناء ذلكقومي بتقطيع الكاكاو الى قطع
كبيرة ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمة
صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع
بعض حتىتذوب الشوكلاته واستمري في الخفق حتى تبرد..
بعدها قومي بطلي جوانب الكعكه ولكن بعد ان تأخذي
كميه من الكريمه للتزيين سطح الكعكة
الان ادهني باقي الكعكة واملئي اية فجوات بين
الطبقات كما في الصورة



إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفئت سكين الدهن
ثم ادهني الكعكه بها بيسر وسهولة
احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام
مائي املئي كيس التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش
بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل
قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي
بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة
المركز ..كماهو موضح



ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعناية
بواسطةالمنخل على الكعكة ثم ضعي الكعكه في الثلاجة
ضعي الكعكة في صحن التقديم.. ثم اقطعي منها جزء
وترين المربعات جميلة جدا.كما في الصورة


وبالهنااء والعافيه







رد مع اقتباس
قديم 09-12-2006, 05:06 PM رقم المشاركة : 37
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمووووووووووووووو على الطريقه--------







رد مع اقتباس
قديم 09-13-2006, 02:51 AM رقم المشاركة : 38
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكرا على متاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اابعتك







رد مع اقتباس
قديم 09-13-2006, 03:07 AM رقم المشاركة : 39
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

الروعه حضورك حبوبه رغوده وتسلمى على المتابعه







رد مع اقتباس
قديم 09-13-2006, 03:49 AM رقم المشاركة : 40
معلومات العضو
.:: إدارة الموقع ::.

إحصائية العضو







بست قرين تم تعطيل التقييم

 

بست قرين غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

نهى لا تنسين لى شوى بس

ترى احب الكيك

ربى يسعدك يارب







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-18-2024, 05:24 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطرق الباب وقل: ياالله اميره بحلاتي :: المنتدى الاسلامي :: 8 12-27-2020 02:25 AM
صينية بطاطس بالخطوات والصور زوزو الحنيه :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 8 05-16-2014 04:18 AM
مكياج ازرق وزهري\\بالخطوات والشرح والصور\\ نهى :: العالم الخاص بسيدة نعناع الانيقه :: 5 12-26-2007 03:54 PM
معكرونة بالباشميل..بالخطوات والصور نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 08-09-2005 06:35 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir