مكرونة خضار

مكرونة خضار
المقادير:
2علبة سبغتي
6حبات جزر مقطع بشكل طولي
6حبات فليفلة خضراء مقطع بشكل طولي
2 بصل مقطع شرائح
علبة مشروم(فطر)حسب الرغب
زبدة او زيت
سكر+ملح +فلفل اسود

الطريقة :
1- نحظر قدر ثم نضع كمية زبدة او زيت ثم نقطع المكرونة الى عدة قطع طبعا من علبتها
ثم نضعها في القدر على الزيت ثم نحركها إلى ان يتحمر جزء منها ثم نضيف حوالى كاسة شاي سكر
ونحرك ثم نضيف الماء عليها وملح ونتركها الى ان تنضج.....
2- نأتي بمقلاة ثم نضع زبدة ونضع عليها البصل الى ان يتحمر ثم نضيف الفليفلة الخضراءوالجزر
الى ان تذبل ثم نضيف المشروم ونيف عليا سكر وملح وقليل من البهار وفلفل اسود وتقلب مع بعضها........

التقديم:

تصفى المكرونة ثم توضع في إناء التقديم وتوضع الخضار عليها وتقلب .................


وتؤكل بلهناء والعافية