العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


.. ملف كامل لطرق صنع الحلويات كيكات بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه ..

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-06-2005, 07:50 PM رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمك حبوبه دنيا على المتابعه







رد مع اقتباس
قديم 01-20-2006, 04:36 PM رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Thumbs up كيك مع سلطة الفواكه ( شكلها اممممممممم )




مقادير:

كيك بالفانيليا


كأس حليب

كأس لبن زبادي

5 ملاعق كبيره حليب بودره

2/1 ملعقة شاي فانيليا


4/1 كأس سكر


4 مغلفات دريم ويب


شرائح خوخ


كأس كريمه مخفوقه


ملعقتا طعام سكّر مطحون


كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه


فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه



طريقة التحضير:



فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ،


رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره


والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .


ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره


اخرى


واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في


الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم


برّديها


من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده.

صحتيـــــن وهنـــــــا







رد مع اقتباس
قديم 01-28-2006, 06:57 PM رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Red face ¨°o.O ( كيك .. الـ سـ $ ـا شـ ـيـ $ ـه ) O.o°, *** بالصووووورة ***

[ALIGN=center]

& .... كيك الساشيه .... &



..Oo المقادير oO..
1 كوب من الطحين العادي.
155 غرام من الزبدة.
1/2 كوب من السكر الناعم.
3 بيضة طازجة مفصول الصفار عن البياض.
1 ملعقة طعام من الماء.
2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم (إضافي).
2/3 كوب من مربى المشمش.
مقادير طبقة الشوكولاتة
125 غرام من الشوكولاتة السوداء المرّة والمقطعة.
1/2 كوب من الزبدة أي ما يعادل (125 غرام) .

..O o الطريقة oO..

1- يدهن قالب الكيك المستدير (20 _ 23 سنتم القطر) بالزبدة ويغطى بورق مانع الالتصاق ويدهن أيضاً بالزبدة.
2 - تذوب قطع الشوكولاتة المرة في وعاء فوق ماء يغلي (Bain Marie) ثم تترك جانباً.
3 - في وعاء الخلاط الكهربائي، تخلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج قشدياً ثم يضاف صفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق.
4 - ثم يضاف مزيج الشوكولاتة والدقيق المنخول ويخفق المزيج جيداً.
5 - يخفق بياض البيض على حدى حتى يصبح كثيفاً ثم يضاف إليه 2 ملعقة من السكر الناعم.
6 - يضاف مزيج بياض البيض إلى مزيج الشوكولاتة ويخلط جيداً حتى يصبح جاهزاً.
7 - يصب الخليط في قالب الكيك المجهز ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة مدة 30 _ 35 دقيقة
8 - يرفع الكيك من الفرن ويترك بضع دقائق ثم يقلب على رف مسلك ويترك حتى يبرد.
10 - بواسطة سكين حادة وكبيرة يقطع الكيك إلى نصفين. توضع الطبقة الأولى في وعاء التقديم يسخن مربى المشمش ليدهن به سطح الطبقة الأولى. ثم يغطى بالطبقة الثانية من الكيك ويدهن وجه الكيك وجوانبه بكمية المربى المتبقية.
11ـ يترك الكيك جانباً حوالي الساعة حتى يجمد ويتماسك المربى.
12- تحضير طبقة الشوكولاتة:
ـ في هذه الأثناء تحضر طبقة الشوكولاتة: تذوب قطع الشوكولاتة والزبدة فوق وعاء ماء مغليّ، ويحرك المزيج جيداً حتى يصبح ليناً. يترك جانباً ويحرك من وقت لآخر مدة 1/2 1 ساعة على الأقل.
10- يدهن قالب الكيك وجوانبه بالشوكولاتة ويغلف جيداً ويترك حتى يبرد ولكن على درجة حرارة المطبخ.
11- يوضع قالب الكيك في طبق التقديم ويقدم بارداً. [/ALIGN]

[ALIGN=center]& ..... ألف هنا وعافية ..... &[/ALIGN]







رد مع اقتباس
قديم 01-29-2006, 04:31 AM رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مميز
نعناعي ذهبي

إحصائية العضو






حلا is an unknown quantity at this point

 

حلا غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي



يعطيك العافيه نهى

يسلموووووووووو

الان صارت ضمن مجموعتي المحفوظه على الجهاز







رد مع اقتباس
قديم 01-29-2006, 04:45 AM رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

ساندرا







رد مع اقتباس
قديم 01-29-2006, 05:26 AM رقم المشاركة : 16
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلموووووو نهى







رد مع اقتباس
قديم 01-29-2006, 05:48 AM رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

دنيا المحبه







رد مع اقتباس
قديم 03-20-2006, 06:45 PM رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
شخصيات مهمه
نعناعي ماسي

إحصائية العضو







Dr.LoVe is an unknown quantity at this point

 

Dr.LoVe غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

والله يبالي اطلب من امي تسويلي هيا والله لو طلعت ما هي طعمه ياويلك نهى ولو طلعت طعمه شكرا ليكي







رد مع اقتباس
قديم 03-27-2006, 05:09 AM رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو








عازف الأحزان is an unknown quantity at this point

 

عازف الأحزان غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

مشكووووووووووورة اخت نهى على الوصفة وسلمتي طبخة ولا اروع

نتظر جديدك







رد مع اقتباس
قديم 03-27-2006, 06:50 AM رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلموو اخوانى دكتور وعازف







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطرق الباب وقل: ياالله اميره بحلاتي :: المنتدى الاسلامي :: 8 12-27-2020 02:25 AM
صينية بطاطس بالخطوات والصور زوزو الحنيه :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 8 05-16-2014 04:18 AM
مكياج ازرق وزهري\\بالخطوات والشرح والصور\\ نهى :: العالم الخاص بسيدة نعناع الانيقه :: 5 12-26-2007 03:54 PM
معكرونة بالباشميل..بالخطوات والصور نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 08-09-2005 06:35 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir