يعتبر اللوز أحد أنواع المكسرات يحتوي على قيمة غذائية عالية من الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية ومضادات
الأكسدة، يمكن تناول اللوز محمص أو نيء ويتوافر في السوق بأشكال عدة منها زبدة اللوز وحليب اللوز، يحتوي اللوز على الكثير من الفوائد
الصحية للجسم لذا يوصي بتناوله ضمن النظام الغذائي.
فوائد اللوز الصحية
مفيد لصحة القلب
يحتوي اللوز علي الأحماض الدهنية والبيتا كاروتين؛ لذا يعد مفيد لصحة القلب ويحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين،
يساعد اللوز على زيادة نسبة الكوليسترول النافع في الدم ويعمل على خفض الكوليسترول الضار، ويحسن من تدفق الدم في الأوردة.
يحافظ على صحة الدماغ
تناول القليل من حبات اللوز يومياً يحافظ على صحة الدماغ ويحسن من الذاكرة ويزيد من التركيز والاستيعاب حيث يلعب دور كبير في تنشيط العقول،
ويحمي من الأمراض التي تصيب الفرد عند التقدم في العمر مثل: الشيخوخة، والزهايمر.
يحسن من الرؤية
يحتوي اللوز على نسبة عالية من فيتامين A التي تساعد في تحسين الرؤية وتحافظ على صحة النظر، ويحمي من الإصابة بأمراض العين المختلفة
العمي الليلي، ويساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم ويحمي من ارتفاعه لاحتوائه على البوتاسيوم، ويساعد في تقوية العظام ويحمي من
هشاشتها لاحتوائه على الكالسيوم.
مفيد لمرضي السكري
يساعد اللوز على خفض نسبة السكر في الدم ويقي من الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ويحمى من ارتفاع مستوى الجلوكوز والأنسولين بعد
تناول الوجبات، لذا ينصح مرضى السكري بإدخال اللوز إلى نظامهم الغذائي.
يعالج اضطرابات الهضم
يساعد اللوز في علاج مشاكل الهضم المختلفة من عسر الهضم وانتفاخ وغازات البطن؛ وذلك لاحتوائه على نسبة من الألياف، ويسهل من حركة الطعام
في الأمعاء، ويخفف من حرقة المعدة ومشاكل القولون.
يساعد على خسارة الوزن
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين اللذان يمنحان الشعور بالشبع والامتلاء وعدم الرغبة في تناول الطعام؛ لذا يساعد اللوز
في خسارة الوزن الزائد، يستهلك اللوز وقت حتى يستطيع جسم الإنسان هضمه؛ لذا يساعد في انقاص الوزن إضافة إلى أنه يحسن من عملية التمثيل
الغذائي للجسم.
مفيد للحامل
يمد المرأة الحامل بالعناصر الغذائية التي تحتاجها من فيتامينات ومعادن وبروتين وغيرها، ويساعد في تكوين أنسجة الجنين وفي بناء عضلاته،
ويعزز من قدراته الذهنية، ويحمي من إصابة المرأة الحامل بالهشاشة، ويمنع إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية؛ وذلك لاحتوائه علي
حمض الفوليك.
ترطيب البشرة
يساعد اللوز على ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف ويمنحها النضارة والحيوية، ويؤخر من ظهور التجاعيد لاحتوائه على مضادات الأكسدة،
ويساعد في علاج حب الشباب، ويساعد في علاج الالتهابات التي تصيب فروة الرأس ويعمل على ترطيب الفروة و يمنح الشعر الحيوية والنعومة
واللمعان، ويعالج تساقط الشعر ويمنع تجعده وهيشانه.