:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


الشيشبرك بالصوررر....

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-14-2006, 04:54 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Red face الشيشبرك بالصوررر....






الشيشبرك




الشيشبرك اكلة ممكن كتير تضيف لها او تنقص بحسب ذوق الشخص وما يحب

مقادير العجينة:
2-كأس طحين منخول .
ملعقة صغيرة ملح
ملقعة كبيرة زيت
نخلط الطحين والملح والزيت و بعدين نضيف الماء شوي شوي ونعجن هتبقى العجينة طرية وما بتلزق باليد
ونتركها شي نصف ساعة ترتاح او ساعة مع تغطيتها بمنشفة مبلولة

مقادير الحشو :
نصف كيلو لحمة مفرومه
كميه بقدونس مفرومة صغير كتير (في ناس ما بيحطوها )
بصلة كبيرة مفرومة ناعم كتير كمان
ملح ،فلفل، بهار



نقلي البصلة لحد ما تدبل مش تنحرق او يتغير اللون

نضيف اللحمة والملح والبهار ونقليها كويس اوى


اخر شي نضيف البقدونس

ونترك اللحمة لتبرد ونحاول نشفها من الزيت لانه ما بيخلي العجينة تقفل اذا كان كتير



الطريقة بالصور :


نرق العجينة منيح بالشوبك او بألة العجين متل الصورة





نقطع العجينة بكاسةمدورة بس صغيرة او بألة التقطيع وكل ما كانت الدائرة اصغر اطيب واحلى ومنظرها حلو اكتر










بعد ما نقطع العجينة بشكل دائري ناخد كل دائرة ونضع بداخلها نصف ملعقة صغيرة من الحشو ونقفلها على بعض بشكل هلال





بعدين ناخد طرفين الهلال ونلزقهم ببعض متل الصورة




قطعة قطعة ليخلصوا الكل





اذا بتحبوا تشيلوها فى الفريز دخلواها متل ما هى ولما يجمد العجين حطوها بكيس نايلون حتى ما ياخد حجم



طبخ اللبن :





3 علب لبن زبادي العلبة 400غرام مش السائل لالاالجامد

اعلبة من اللزبادى بس فيها ماء فقط

3 ملاعق كورن فلاور كبار بس ممسوحين

ملعقة صغيرة ملح وبعدين ممكن نزيد الملح حسب الذوق

نضربهم بالخلاط اونخلطهم كويس اوى ونضعهن على نار متوسطة مش عالية حتى ما يلزق اللبن و نحرك ونحرك ونحرك ليغلي اللبن

نسقط الشيشبرك بهدوء ونتركه على نار هادية حوالى عشر دقايق لانه العجينة رقيقة وصغيرة

ممكن اللبن مع الكزبرة والثوم في ناس بتحبه سادة او مع انعناع

نعمل الكزبره ونحط ملعقة كبيرة سمنة ونضع كزبرة مفرومة ناعم وفصين ثوم مدقوقين

نحمرهم كويس فوق اللبن قبل ما نطفي بدقيقتين والف صحة

واتفضلوا

















رد مع اقتباس
قديم 04-15-2006, 12:06 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نشط
نعناعي متميز

إحصائية العضو






جوري* is an unknown quantity at this point

 

جوري* غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلمييين اختى نهى على الوصفه

يعطيك العافيه ونتظر جديدك

جوري







رد مع اقتباس
قديم 04-16-2006, 05:03 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمك حبوبه جوري

عبى طلتك والرد ويعافيك







رد مع اقتباس
قديم 04-17-2006, 06:42 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو








عازف الأحزان is an unknown quantity at this point

 

عازف الأحزان غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ولا الذ تسلمين اخت نهى على الوصفة


ونتظر جديدك







رد مع اقتباس
قديم 04-17-2006, 02:08 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يسلمك اخوى عازف على طلتك والرد







رد مع اقتباس
قديم 04-19-2006, 03:38 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
شخصيات مهمه

إحصائية العضو








شذى is on a distinguished road

 

شذى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلمي عالوصفه الذيذه يمي يمي شكلها مره لذيذه
جوعتينا يانهى
تسلمين والله يعطيك العافيه







رد مع اقتباس
قديم 04-20-2006, 08:39 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

بالعافيه حبوبه شذى
وتسلمين على المتابعه والرد







رد مع اقتباس
قديم 04-20-2006, 08:48 AM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
امورة نعناع
نعناعي جديد

إحصائية العضو







مكاوية is an unknown quantity at this point

 

مكاوية غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

هههههههههه
ياريت تاكل يا نهى
ههههههه

طيب شكرا يا طباخه
اختك غصب عنك ههههههه







رد مع اقتباس
قديم 04-22-2006, 01:28 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

ايه يا دبه

يسلموووو على طلتك اواريكى بس







رد مع اقتباس
قديم 04-22-2006, 02:46 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو








عازف الأحزان is an unknown quantity at this point

 

عازف الأحزان غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

تسلمييين اخت نهى على الوصفه ولا اروووووووووووووووووووووووووووووووع

يعطيك العافيه ونتظر جديدك







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطس المحشيه باللحم المفروم فى الفرن .. بالصوررر نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 08-11-2015 10:01 PM
البطاقه المحمديه بالصوررر نهى :: منتدى التراث :: 3 01-26-2007 05:17 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir